O gengibre é muito mais do que apenas um tempero. É um superalimento com origens incertas, mas com um histórico de uso comprovado por milhares de anos por indianos, chineses e romanos. Estudos demonstram que o gengibre possui diversos benefícios para a saúde.
Um dos benefícios do gengibre é aliviar a náusea, especialmente em pacientes que passam por tratamento de quimioterapia.
Além disso, o gengibre pode ter propriedades anti-inflamatórias, embora sejam necessárias mais pesquisas para confirmar sua eficácia contra doenças específicas.
O consumo de gengibre também pode ajudar a reduzir o inchaço e os gases intestinais.
Em resumo, o gengibre é um superalimento com diversos benefícios para a saúde, podendo ser inserido na alimentação diária para gerar uma saúde mais forte e completa. As informações são da National Geographic.
