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Salmão: veja quais são os benefícios e 4 receitas versáteis

O salmão, além de ser uma opção versátil e saborosa na culinária, oferece uma gama impressionante de benefícios para a saúde. Rico em ômega 3, é um aliado vital na proteção do coração, ajudando a controlar o colesterol e prevenir doenças cardiovasculares. Além disso, é uma fonte importante de vitaminas A e D, contribuindo para […]

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Verdades e mitos: chocolate causa mesmo espinhas?

Durante a Páscoa, as redes sociais se enchem de debates sobre o impacto do chocolate na pele, gerando desinformação e polêmicas. Segundo a dermatologista Claudia Marçal, o cacau presente no chocolate não está relacionado ao surgimento de acne; na verdade, é um aliado da saúde da pele devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Portanto, […]

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Chá de folhas de uva: como preparar a bebida e quais são os seus benefícios?

O chá de folhas de uva oferece uma série de benefícios para a saúde, graças às suas propriedades fitoterápicas e rica concentração de antioxidantes e vitaminas. Uma das vantagens notáveis desse chá é sua capacidade de auxiliar na digestão e proteger a saúde do estômago. Além de favorecer o processo digestivo, ele também pode prevenir […]

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Uva: 3 benefícios que a fruta pode trazer para a sua saúde

As uvas, frutas versáteis e amplamente consumidas em todo o mundo, apresentam uma variedade de características que as tornam uma escolha saudável e deliciosa para muitas pessoas. Disponíveis em uma gama de cores, desde as vibrantes roxas até as refrescantes verdes, as uvas podem ser encontradas em diferentes variedades, algumas com sementes e outras sem. […]

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Uva: como a fruta pode ajudar a saúde cardiovascular? Veja 5 benefícios

O consumo regular de uvas oferece diversos benefícios para a saúde, graças ao seu alto teor de nutrientes e antioxidantes. Contudo, é importante considerar alguns riscos e contraindicações. Pessoas com diabetes devem consumir com moderação devido ao teor de açúcar, enquanto aqueles com problemas renais devem monitorar a quantidade devido ao potássio. A quantidade recomendada […]

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Brócolis ajuda a regular o intestino? Veja 5 benefícios do vegetal

O brócolis é um vegetal verde da família das crucíferas, conhecido por seu sabor único e textura crocante. Mas além de ser um alimento delicioso, o brócolis é um verdadeiro aliado da saúde, oferecendo diversos benefícios para o corpo humano. Com uma rica composição de nutrientes, o brócolis se destaca como uma excelente fonte de […]

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Faz bem tomar suco de laranja diariamente?

O suco de laranja, uma das bebidas mais consumidas globalmente e com uma predominância significativa de produção no Brasil, não só é apreciado pelo seu sabor refrescante, mas também traz consigo uma série de benefícios para a saúde. Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos da USP conduziram estudos sobre os efeitos do consumo de […]

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Como escolher a granola certa? Evite excessos de açúcar e gordura

É essencial que os consumidores estejam atentos aos rótulos das granolas antes de comprá-las, pois embora sejam consideradas saudáveis, podem conter altos teores de gorduras saturadas e açúcares. A lista de ingredientes segue uma ordem decrescente de quantidade, destacando os ingredientes principais no início, então é prudente evitar produtos com açúcares listados logo no começo. […]

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Estudos alertam sobre consumo de frutose e sua relação com doenças cardiometabólicas

Embora a frutose seja o açúcar natural encontrado nas frutas, especialistas ressaltam que não é necessário evitar o consumo desses alimentos essenciais. Nutricionistas destacam os benefícios de uma dieta rica em frutas, que fornecem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, contribuindo para a saúde geral e o emagrecimento. As informações são do Estadão. O perigo relacionado […]

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Brasil assina acordo para a redução de açúcar em industrializados

O Brasil assumiu a meta de reduzir 144 mil toneladas de açúcar em industrializados até 2022. Assim, o acordo assinado no dia 26/11 pelo ministro da Saúde, Gilberto Occhi, e os presidentes de associações do setor produtivo de alimentos prevê a redução de açúcar em bolos, misturas para bolos, produtos lácteos, achocolatados, bebidas açucaradas e […]