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Pimenta pode ajudar a combater o câncer? Veja 3 benefícios

No Brasil, a pimenta-do-reino e a Capsicum são as pimentas mais comuns, enquanto variedades como pimentão e pimenta biquinho também são consideradas. A pimenta-do-reino, originária da Ásia, possui grãos que mudam de cor conforme amadurecem, incluindo as versões preta, branca, vermelha e verde, além da pimenta rosa. Os componentes que conferem a ardência à pimenta […]

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Mingau de aveia: quais os benefícios para a saúde?

O mingau de aveia é uma opção deliciosa e nutritiva para iniciar o dia ou para um lanche. Além de ser uma escolha saborosa, ele traz uma série de benefícios para a saúde. Primeiramente, o mingau de aveia promove a saciedade, graças às suas fibras solúveis, auxiliando no controle do apetite, o que pode ser […]

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Gengibre pode aliviar a bronquite? Veja benefícios

O gengibre é conhecido por suas propriedades descongestionantes, o que pode ajudar a limpar as vias respiratórias de muco, comuns em gripes, resfriados e bronquite. Além disso, suas propriedades expectorantes auxiliam no combate à tosse, enquanto suas substâncias anti-inflamatórias podem diminuir o broncoespasmo, facilitando a respiração durante crises bronquiais. Com uma história medicinal longa, o […]

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Gengibre: qual é o jeito certo de usar a raiz?

O gengibre, originário da Ásia, é utilizado há milênios na culinária e na medicina, oferecendo uma gama de benefícios. Na culinária, suas formas fresca e desidratada são usadas em sucos, chás, molhos e sobremesas, enquanto seu óleo essencial é base para diversos produtos, incluindo licores e perfumes. Além de seu uso na culinária, o gengibre […]

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Gengibre diminui mesmo as inflamações?

O gengibre, além de adicionar sabor às receitas, oferece benefícios à saúde devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ser uma fonte de poucas calorias e minerais como magnésio e potássio. Estudos demonstram que o gengibre é eficaz no aumento da termogênese, que ajuda na queima de calorias, reduzindo o apetite e a […]

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Gengibre ajuda a combater os radicais livres? Veja 4 benefícios dessa raiz

Originário da família Zingiberaceae, a mesma família do cardamomo e da cúrcuma, o gengibre tem uma origem incerta, mas é conhecido por ser cultivado e utilizado há mais de 5 mil anos por indianos e chineses, principalmente para fins medicinais. Ele tem sido utilizado como coadjuvante no tratamento de pacientes em quimioterapia, ajudando a reduzir […]

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Chá de canela: quem não pode tomar?

A canela, uma especiaria originária do continente asiático, é amplamente utilizada em diversas receitas, incluindo o popular chá de canela. Além de adicionar sabor sem a necessidade de açúcar, a canela oferece benefícios à saúde, especialmente para problemas gastrointestinais leves. Podendo ser incorporada em lascas ou em pó, a especiaria é tradicionalmente utilizada para tratar […]

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Canela pode aliviar cólicas menstruais? Veja benefícios

Seja em sua forma em pó ou em pau, a canela é um ingrediente versátil que pode ser facilmente encontrado em supermercados e mercearias, adicionando um toque especial a pratos doces e salgados. Além de sua popularidade na gastronomia, a canela oferece benefícios nutricionais interessantes. Embora seja consumida em pequenas quantidades, essa especiaria contém uma […]

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Pêra pode ajudar a regular o intestino?

Além de deliciosas as pêras são ricas em nutrientes essenciais, como vitaminas A, E, C, magnésio, fibras, potássio e cálcio. Elas também contêm compostos antioxidantes como carotenoides e flavonoides, oferecendo diversos benefícios à saúde, sendo uma opção pouco calórica, com apenas 54 kcal por unidade média. As pêras são uma excelente fonte de fibras, especialmente […]

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Pêra melhora a visão? Descubra 4 benefícios da fruta

Com uma longa história de cultivo no Brasil desde os tempos coloniais, as pêras são apreciadas por seu sabor delicioso e sua versatilidade na culinária. Estima-se que existam mais de três mil variedades dessa fruta em todo o mundo, cada uma oferecendo uma combinação única de nutrientes e benefícios para a saúde. Ricas em vitaminas […]

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Jabuticaba é anti-inflamatória? Descubra 6 benefícios da fruta

A jabuticaba, fruta típica brasileira, é um verdadeiro presente para a saúde. Rica em vitamina C, quecetina e taninos, possui ação antioxidante que combate os radicais livres e previne o envelhecimento. Além disso, contém antocianinas, que lhe conferem a cor roxa e auxiliam na regulação da glicemia. As fibras da jabuticaba promovem a saúde intestinal, […]

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Jabuticaba pode ser aliada contra a obesidade? Veja estudo

Um estudo da Universidade de São Paulo descobriu que os compostos fenólicos, especialmente os elagitaninos encontrados nas sementes da fruta, possuem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a prevenir o ganho de peso. Realizado com 60 camundongos submetidos a uma dieta rica em gorduras saturadas e sacarose, o estudo mostrou resultados promissores. Os ratos foram divididos […]