chocolate

Os chocolates, além de deliciosos, trazem benefícios para a saúde masculina, especialmente na esfera sexual. Graças ao triptofano, possuem propriedades afrodisíacas que estimulam a produção de serotonina, contribuindo para um melhor desempenho na cama. Além disso, são ricos em arginina, um aminoácido que pode prolongar os estímulos de prazer durante a atividade sexual. Os efeitos […]

Maria Guedes, filha do chef Edu Guedes, traz uma versão abrasileirada do tradicional doce argentino, o alfajor. Com ingredientes simples como o biscoito Maria, doce de leite e chocolate, ela prova que é possível criar essa delícia em casa. A jovem é conhecida por suas aventuras na cozinha e sua paixão por doces, garantindo uma […]

O termo “afrodisíaco” evoca uma gama de alimentos e substâncias que supostamente aumentam a libido e o prazer sexual. Desde tempos antigos, alimentos como chocolate, ostras e morangos foram considerados estimulantes do desejo. Porém, a lista histórica de afrodisíacos é vasta e inclui itens como a cantárida, chifres de rinoceronte e extratos de plantas raras. […]

O chá de casca de cacau é reconhecido por ser rico em substâncias como catequina, epicatequina e quercetina, polifenóis que demonstram potencial para influenciar as expressões genéticas do corpo humano. Esses compostos polifenóis exibem um efeito modulador nos genes quando consumidos regularmente, destacando-se por seu papel na regulação do funcionamento corporal. Estudos e pesquisas indicam […]

A revista Nutrients divulgou uma pesquisa reveladora sobre os benefícios do chocolate no café da manhã, destacando seu impacto positivo no bem-estar mental, cognitivo e no sistema cardiovascular, além de favorecer o metabolismo. Esse estudo ressalta que o chocolate mais saudável é aquele com a maior taxa de cacau, sugerindo que sua ingestão matinal pode […]

O chocolate, rico em compostos benéficos, como flavonoides e triptofano provenientes do cacau, pode ajudar na redução da pressão arterial e promover sensações de prazer. No entanto, os chocolates comercializados frequentemente contêm altos teores de açúcar e gorduras, fatores associados ao ganho de peso e risco para diversas doenças. A nutricionista Paula Victória Félix destaca […]

O cacau, um alimento popular derivado das sementes secas do cacaueiro, é amplamente utilizado na produção de chocolates, bebidas e sobremesas, entre outros produtos alimentícios, conforme relata a Organização Internacional do Cacau e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Estudos têm explorado os possíveis benefícios à saúde associados ao consumo de […]

Ninguém tem dúvida que o chocolate é um dos alimentos mais amados do mundo e é consumido nos quatro cantos do planeta durante todo o ano. O produto tem protagonismo na vida dos brasileiros. Além de ocupar as prateleiras do supermercado e a nossa geladeira, ele também ganha bastante espaço nas rodas de conversa. Isso […]

Branco, preto, amargo, meio-amargo, com castanhas, amendoim, passas ou outro recheio: quem não gosta de chocolate? No entanto, o que pouca gente sabe é que, para poder levar esse nome, o produto precisa ter, ao menos, 25% de cacau na composição. Quanto maior o percentual, melhor a qualidade do chocolate – afinal, isso significa que […]