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Linhaça: veja 3 benefícios incríveis do superalimento

A linhaça, rica em ômega 3, 6 e fibras, é um superalimento que oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo: Redução do colesterol: A linhaça ajuda a diminuir o colesterol LDL (ruim) e aumentar o HDL (bom) no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares. Combate à acne: Os ácidos graxos ômega 3 da linhaça possuem propriedades anti-inflamatórias […]

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6 benefícios do quiabo para a saúde

O quiabo, um vegetal nativo da África e amplamente cultivado em várias regiões do mundo, tem ganhado destaque não apenas por seu sabor característico, mas também por seus inúmeros benefícios para a saúde. Desde suas origens históricas como parte da dieta dos povos africanos até sua disseminação global através das rotas comerciais, o quiabo tornou-se […]

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Amendoim: conheça 6 benefícios desse superalimento para a saúde

Nativo do Peru, com cerca de 8.000 anos de história, o amendoim era utilizado como moeda e para fins culinários pela população indígena da época. Após a chegada dos espanhóis à América do Sul, o amendoim se espalhou para a Europa, África e hoje os maiores produtores mundiais são China e Índia. O amendoim é […]

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Raiz de bardana: para que serve e quais os benefícios?

A raiz de bardana, com sua casca fina e lenhosa, não só é uma presença comum na culinária oriental, mas também traz uma série de benefícios à saúde. Além de aliviar dores estomacais e gastrite, é associada a efeitos hipoglicemiantes, atuando como depurador natural e detoxificante do fígado. Sua ação analgésica e anti-inflamatória faz dela […]

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Vinagre de maçã e mel podem ajudar na perda de peso?

Embora o vinagre de maçã e o mel não sejam uma solução direta para emagrecimento, eles podem aumentar a sensação de saciedade. O vinagre contém uma fibra solúvel que preenche o estômago, reduzindo a ingestão de alimentos. Nutricionistas enfatizam que a perda de peso é mais eficaz quando combinada com exercícios físicos e uma dieta […]

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Vinagre de maçã: quais os benefícios, formas de consumo e contraindicações?

O vinagre de maçã vai além de um simples tempero, oferecendo benefícios para a saúde. Talyta Machado, nutricionista em Brasília, destaca seus efeitos positivos, como a melhoria do processo digestivo e auxílio na perda de peso. O consumo regular de vinagre de maçã pode ajudar a controlar o colesterol e os triglicerídeos, além de melhorar […]

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Ervilha ajuda a diminuir o colesterol? Veja benefícios para a saúde

A vitamina B3 na ervilha desempenha um papel crucial na redução de triglicérides e LDL (“colesterol ruim”), enquanto aumenta o HDL (“colesterol bom”). Suas fibras solúveis também contribuem para diminuir o LDL e controlar a glicemia, fundamental na prevenção de doenças cardíacas. Optar por alimentos in natura, como a ervilha fresca, maximiza a ingestão de […]

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Ervilha ajuda no fortalecimento dos ossos? Veja 4 benefícios

A ervilha oferece diferentes variedades, sendo a fresca a mais nutritiva, seguida pela congelada, que mantém a maioria de seus benefícios. Porém, ao escolher, é crucial considerar a forma de preparo e conservação. Enquanto a ervilha fresca é a mais vantajosa em termos de nutrientes, a congelada é uma alternativa conveniente e preserva grande parte […]

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Quantos tipos de soja existem? Veja as principais diferenças entre elas

A soja, cultivada há milênios na Ásia, só ganhou destaque comercial no Ocidente no início do século XX, principalmente nos Estados Unidos. No Brasil, seu cultivo foi incentivado nos anos 1950 como uma alternativa ao trigo. Hoje, o país é um dos maiores produtores do mundo, gerando cerca de 75 milhões de toneladas anualmente. Além […]

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Soja pode reduzir o risco de câncer? Veja benefícios

A relação entre o consumo de soja e o câncer tem sido alvo de estudo e debate. As isoflavonas presentes na soja, semelhantes ao estrogênio, têm sido associadas à redução de sintomas da menopausa e à prevenção de osteoporose e câncer de mama. No entanto, há preocupações sobre seu impacto hormonal, especialmente em crianças, com […]

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Incluir brócolis na alimentação diária pode ajudar a regular a pressão?

O brócolis é uma fonte rica de fibras, magnésio, potássio e antioxidantes, que desempenham um papel crucial na saúde do coração. O potássio e o magnésio presentes no brócolis ajudam a regular a pressão arterial, promovendo o relaxamento dos músculos cardíacos e das artérias. Além disso, as fibras presentes no brócolis desempenham um papel importante […]

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Jaca pode ajudar a melhorar o colesterol? Veja 3 benefícios da fruta

A jaca, uma fruta exótica originária da Ásia, tem ganhado destaque não apenas pelo seu sabor único, mas também por seus inúmeros benefícios para a saúde. Rica em uma variedade de nutrientes essenciais, desde vitaminas C e A até fibras e potássio, a jaca se destaca como uma fonte valiosa de nutrição. Além disso, seus […]