Um novo tipo de couve-flor passou a ser encontrado nas prateleiras dos mercados. A Andrômeda é uma hortaliça criada na Suíça mais resistente ao sol do que outras variedades. Com uma espécie de “proteção solar”, a couve-flor apresenta uma cor branquíssima. As características genéticas foram determinadas por edição de DNA (técnica batizada de CRISPR) que […]