O bacalhau, uma fonte de ômega-3, é recomendado para cuidados cardíacos e controle da pressão arterial, de acordo com estudos. Assar ou cozinhar são métodos ideais de preparo, enquanto fritura deve ser evitada. Acompanhar o bacalhau com azeite, batata, azeitonas, cebola ou pimentas pode enriquecer a refeição com sabor e nutrientes, segundo a nutricionista. Evitar […]