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O selênio é um mineral fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, em especial para a saúde do cérebro. Ele atua como um antioxidante poderoso, combatendo os radicais livres que danificam as células cerebrais e contribuem para o envelhecimento precoce do cérebro. Benefícios do selênio para o cérebro: Proteção contra o estresse oxidativo: O […]

A melancia é uma fruta rica em nutrientes como fibras, vitaminas C e A, potássio e magnésio. Ao incluí-la na dieta, é possível aumentar a ingestão desses nutrientes importantes para a saúde, além de reduzir o consumo de açúcares adicionados e gorduras saturadas. Estudos indicam que o consumo regular de melancia, especialmente do seu suco, […]

A vitamina D, além de ser fundamental para a saúde dos ossos, desempenha um papel crucial no sistema imunológico e na regulação dos níveis de cálcio e fósforo no organismo. Estudos indicam que um grande percentual da população mundial apresenta deficiência de vitamina D. Essa carência pode levar a diversas problemas de saúde. A Anvisa […]

As fibras são nutrientes essenciais para a saúde intestinal e geral. Elas ajudam a regular o trânsito intestinal, promovem a saciedade e contribuem para o controle do peso. A recomendação é consumir cerca de 30 gramas de fibras por dia. Apesar dos benefícios, a maioria das pessoas não consome a quantidade recomendada de fibras. Essa […]

O damasco, fruta comumente encontrada em sobremesas e compotas, é muito mais do que um simples ingrediente culinário. Com um sabor adocicado e textura única, ele oferece uma série de benefícios para a saúde. Pertence à mesma família do pêssego e da amora, o damasco compartilha com eles diversas propriedades nutricionais. Rico em carotenoides, especialmente […]

A macaúba, uma palmeira robusta e espinhosa, é um verdadeiro presente da natureza brasileira. Diversas comunidades utilizam essa palmeira, nativa de várias regiões do país, há séculos. A macaúba, com nome científico Acrocomia aculeata, é uma palmeira que pode atingir até 20 metros de altura. Seus frutos, ricos em óleo, são a principal fonte de […]