salmão

Incluir o salmão na sua alimentação é uma escolha inteligente para quem busca sabor e benefícios nutricionais em uma única refeição. Rico em proteínas magras, ômega-3 e diversas vitaminas e minerais, esse peixe ajuda a fortalecer o organismo e a prevenir doenças, além de ser extremamente versátil na cozinha. Os ácidos graxos ômega-3 presentes no […]

A cavala, muitas vezes subestimada, revela-se uma verdadeira joia nutricional. Este peixe, além de ser uma opção mais econômica, oferece benefícios surpreendentes para a saúde, superando até mesmo alimentos considerados mais nobres, como o salmão e o azeite de oliva. Ao contrário do que se pensa, a cavala é ainda mais rica em ômega-3 do […]

O selênio é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo. Ele atua como antioxidante, protegendo as células contra os danos causados pelos radicais livres, que estão relacionados ao envelhecimento precoce e ao desenvolvimento de diversas doenças, como o câncer. Diversos alimentos contêm selênio, como: Carnes: Fígado, rins e carnes vermelhas são boas fontes. […]

Apesar da popularidade do salmão e do pão de centeio como alimentos saudáveis, a linhaça se destaca por sua riqueza em nutrientes essenciais, incluindo ômega-3, fibras e antioxidantes. Além de ser uma fonte vegetal de ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ômega-3 que é especialmente importante para a saúde do coração, a linhaça também contém […]

O salmão é um peixe apreciado pelo seu sabor suave e riqueza em nutrientes. Ele se destaca especialmente por seu alto teor de ômega 3, proteínas, vitaminas e minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, zinco, vitamina D e B12, fundamentais para a saúde geral. O consumo de salmão é benéfico para o coração, […]

Gergelim, peixes, cogumelos, wasabi e algas são os protagonistas de um cardápio icônico: a culinária japonesa. Reconhecida como uma das mais saudáveis, essa dieta é enaltecida por sua variedade e benefícios nutricionais. O gergelim, presente em muitos pratos, é rico em fibras, auxiliando na saúde intestinal e no controle do colesterol. O wasabi, conhecido pelo […]

Com o aumento do interesse em adotar hábitos alimentares saudáveis, a inclusão de peixes na dieta tem sido amplamente recomendada por especialistas em nutrição. A nutróloga Marcella Garcez, diretora da Abran, e a nutricionista Priscila Moreira, do Instituto Dante Pazzanese, ressaltam os inúmeros benefícios proporcionados pelos peixes, que vão desde a prevenção de doenças cardíacas […]

Na escolha entre salmão e tilápia, ambos são considerados saudáveis e nutritivos, mas o salmão se destaca por oferecer mais nutrientes por porção. Rico em ômega 3, o salmão é conhecido por seus benefícios para a saúde cerebral e cardiovascular, sendo especialmente indicado na prevenção de demências como o Alzheimer. No entanto, a tilápia também […]

O salmão é frequentemente recomendado por nutricionistas devido às suas proteínas, gorduras magras e ômega-3, mas seu papel na redução do colesterol LDL era incerto até recentemente. Uma pesquisa da Universidade do Colorado identificou quatro compostos na carne do salmão que podem explicar essa diminuição. O colesterol LDL, conhecido como “colesterol ruim“, pode acumular-se nas […]

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), uma dieta saudável não apenas protege contra a desnutrição e diversas doenças não transmissíveis, mas também reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais e problemas cardíacos. No entanto, a alimentação pouco saudável e a falta de atividade física são reconhecidas como os principais fatores de risco para a […]

Diversos alimentos são reconhecidos por seus benefícios à saúde cerebral, mas um deles se destaca, de acordo com o especialista em alimentação e autor best-seller Eric Berg em um de seus vídeos no YouTube, onde ele aponta o salmão selvagem como a melhor escolha para a saúde do cérebro. As informações são do jornal O […]