tomate

Sabia que o tomate, além de ser um ingrediente popular em pratos salgados, também é uma fruta rica em nutrientes? Assim como as frutas cítricas, ele é rico em vitamina C e licopeno, um antioxidante poderoso que combate doenças e aumenta a imunidade. A sopa e o suco de tomate, por exemplo, são ótimas opções […]

O tomate, originário da América do Sul, é um alimento funcional devido à sua riqueza em vitaminas, minerais e licopeno, oferecendo benefícios significativos para a saúde. Em termos de nutrientes, o tomate é uma verdadeira fonte de vitaminas essenciais como A, B, C e K, que desempenham papéis cruciais no organismo. Além disso, é rico […]

O tomate é mais do que um simples complemento para saladas, ele pode ser protagonista de pratos variados, desde molhos e sopas até tortas e conservas. Ele é uma fonte importante de vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo. Estudos sugerem que o licopeno, um pigmento natural abundante no tomate, pode ter um papel […]

Diversos estudos demonstram a relação entre o consumo de tomate e seus derivados e a menor incidência desse tipo de câncer, que é um dos mais comuns entre os homens. Um dos principais elementos responsáveis pelos benefícios do tomate na prevenção do câncer de próstata é o licopeno, um carotenóide que propicia sua cor vermelha […]

O tomate se destaca como um aliado importante para a saúde do coração. Estudos demonstram que o consumo regular de tomate pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC), principalmente devido à presença de dois carotenóides: o licopeno e o betacaroteno. Licopeno e betacaroteno: Licopeno: Um poderoso antioxidante que combate os radicais […]

Embora o tomate seja mais conhecido por seu sabor, pesquisas recentes indicam que ele pode ter um papel importante no combate à ansiedade. Um estudo realizado com mulheres na menopausa sugere que o consumo regular de suco de tomate pode aliviar os sintomas da ansiedade e melhorar a saúde cardiovascular. Em um estudo com 95 […]

Presente em quase todas as mesas brasileiras, o tomate é muito mais do que um simples ingrediente. Rico em nutrientes e com propriedades antioxidantes, ele oferece diversos benefícios à saúde, especialmente para o coração. Aproximadamente 63% da produção nacional é consumida in natura, principalmente em saladas, sendo que o Brasil é um dos 10 maiores […]

O tomate, além de ser um ingrediente versátil e saboroso em nossa culinária, também se destaca como um aliado na luta contra o câncer. Diversos estudos demonstram a relação entre o consumo de tomate e seus derivados e a menor incidência de alguns tipos de câncer, como o de próstata, pulmão e estômago. Um dos […]

Mais do que um simples ingrediente nas nossas mesas, o tomate é um alimento rico em nutrientes e benefícios para a saúde. O tomate se destaca por sua versatilidade na culinária e sabor adocicado. O tomate é um verdadeiro baú de vitaminas, minerais e antioxidantes. Entre seus principais nutrientes encontramos: Vitaminas: A, B, C, K […]

A sopa de tomate é muito mais do que um simples prato reconfortante: é uma rica fonte de nutrientes que podem trazer diversos benefícios à sua saúde. Descubra como essa delícia pode fazer a diferença no seu dia a dia: Altamente nutritiva: Rica em vitaminas C, K e A, essenciais para o bom funcionamento do […]

No mundo da segurança alimentar e da saúde pública, a busca por soluções eficazes contra bactérias patogênicas transmitidas por alimentos é uma constante. Recentemente, um estudo realizado pela Universidade Cornell, nos Estados Unidos, revelou descobertas promissoras sobre o potencial antimicrobiano do tomate, uma das hortaliças mais consumidas globalmente. Essa pesquisa trouxe à luz a possibilidade […]

Além de sua relevância na alimentação, o tomate apresenta uma série de benefícios para a saúde. Rico em licopeno, um poderoso antioxidante, o tomate pode ajudar na proteção contra doenças como a asma induzida por exercícios, como identificado pelo jornal internacional Allergy. De acordo com dados da consultoria Euromonitor, o tomate é o fruto mais […]