Cientistas da Universidade de Cornell descobriram que o suco de tomate possui propriedades antibacterianas eficazes contra a bactéria Salmonella Enterica Typhi, responsável pela febre tifóide. O estudo, publicado na revista Microbiology Spectrum, revela que o suco de tomate pode eliminar essa bactéria em até 24 horas. Os pesquisadores identificaram que peptídeos presentes no tomate são […]