infectologia

As manchas pretas que aparecem na cenoura são, na maioria das vezes, resultado de infecções por fungos. Um dos fungos mais comuns é o Alternaria, que produz micotoxinas. Essas substâncias podem ser prejudiciais à saúde se consumidas em grandes quantidades. Por que devo me preocupar com as manchas pretas? A presença de micotoxinas nos alimentos […]

A infecção urinária é um problema comum, especialmente em mulheres, e pode causar bastante incômodo. Mas você sabia que um simples alimento pode te ajudar a prevenir essa condição? O mirtilo, além de delicioso, possui propriedade que o torna um verdadeiro escudo natural contra as infecções urinárias. Ação antibacteriana dos mirtilos A principal bactéria causadora […]

Quando a gripe atinge, os sintomas como tosse, rouquidão e febre podem tornar a recuperação um verdadeiro desafio. As vezes, somente alguns chás podem ajudar. Felizmente, algumas ervas e especiarias disponíveis em nossa cozinha podem oferecer alívio e suporte valiosos. Entre elas, a camomila, a canela, o tomilho e o gengibre se destacam por suas […]

O chá de alecrim com limão é uma bebida tradicionalmente utilizada para fortalecer o sistema imunológico e aliviar diversos sintomas. A combinação dessas duas substâncias naturais oferece uma série de benefícios para a saúde, tornando-o valioso em sua rotina. Vitamina C e antioxidantes O limão é uma rica fonte de vitamina C, um antioxidante essencial […]

O guaco é uma planta medicinal tradicionalmente utilizada para tratar problemas respiratórios, como a gripe. Suas propriedades expectorantes e anti-inflamatórias são particularmente eficazes para aliviar a tosse persistente, a congestão nasal e a inflamação das vias aéreas. O chá de guaco atua promovendo a eliminação do muco acumulado, facilitando a respiração e proporcionando um alívio […]

A goiaba, fruta tropical rica em nutrientes, tem se destacado como uma excelente opção para pessoas com diabetes. Seus benefícios vão além do sabor agradável e da versatilidade na culinária. Uma pesquisa realizada na Universidade de Taiwan revelou que o chá de folhas de goiaba possui propriedades hipoglicemiantes, auxiliando no controle dos níveis de açúcar […]

A ideia de consumir carne crua se baseia na crença de que ela pode proporcionar maior saciedade e fornecer enzimas e fibras intactas. No entanto, esses benefícios são relativos e dependem de fatores individuais como a capacidade digestiva e a saúde intestinal. A digestão da carne crua varia de pessoa para pessoa e está ligada […]

O chá de amendoim, rico em vitamina B3, contribui para a saúde do cérebro. Essa vitamina é essencial para o funcionamento adequado do sistema nervoso central e pode ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas. O amendoim é uma excelente fonte de ácido fólico, uma vitamina do complexo B que desempenha um papel fundamental na produção de […]

A cenoura é mais do que apenas um vegetal colorido e crocante. Ela é um verdadeiro aliado da nossa saúde, especialmente quando o assunto é fortalecer o sistema imunológico. O segredo da cenoura está em seus antioxidantes, pois esses compostos atuam como verdadeiros super-heróis, combatendo os radicais livres que danificam as células e causam inflamação. […]

A carambola é uma fruta rica em antioxidantes, como a vitamina C, que desempenha um papel crucial na proteção da saúde do coração. Esses antioxidantes ajudam a reduzir o estresse oxidativo nas células, o que pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares, como aterosclerose e ataques cardíacos. Além disso, a vitamina C contribui para a […]

O outono, com suas temperaturas mais amenas, nos presenteia com uma variedade de frutas saborosas e nutritivas. Essa estação é ideal para o cultivo e consumo de frutas, que se apresentam mais saborosas, nutritivas e com preços mais acessíveis. A graviola, com seu sabor exótico e textura cremosa, é uma excelente fonte de vitamina C, […]

Diversos estudos indicam que o zinco pode ser eficaz no combate aos resfriados comuns. Quando ingerido no início dos sintomas, o zinco, em pastilhas ou xaropes, pode reduzir a duração e a gravidade dos resfriados. Isso ocorre por meio de vários mecanismos, como a inibição da multiplicação dos vírus, a redução da inflamação e o […]