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O Coco Bambu, renomado por sua culinária sofisticada e ambiente elegante, acaba de lançar uma novidade que promete conquistar os paladares mais exigentes: um buffet à vontade com uma variedade irresistível de pratos. Disponível em três unidades de São Paulo, o novo buffet oferece uma experiência gastronômica completa, com opções que vão desde entradas e […]

O micro-ondas é um eletrodoméstico extremamente prático e eficiente, mas seu uso inadequado pode gerar riscos à saúde e segurança. Alguns alimentos, quando aquecidos nesse aparelho, podem apresentar perigos inesperados, como explosões ou queimaduras, devido à pressão interna gerada pelo vapor. Para evitar acidentes e garantir um preparo seguro, é essencial conhecer os alimentos que […]

O ovo é um alimento completo, rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Ele é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Mas você sabe qual é a melhor forma de prepará-lo para aproveitar todos os seus benefícios? Fonte de antioxidantes O […]

Sentir-se com o corpo inchado é uma sensação desagradável comum entre diversas pessoas e que pode ser causada por diversos fatores como o consumo de certas bebidas e alimentos que causam a inflamação do organismo. De acordo com Christian Aguiar, em entrevista ao Metrópoles, existem oito alimentos que podem ser evitados para ajudar a evitar […]

Iniciar o ano com a intenção de adotar hábitos saudáveis é uma excelente maneira de cuidar de si mesmo. Em 2025, ao focar em sua saúde física, mental e emocional, você pode alcançar um equilíbrio mais saudável e gratificante. Aqui estão algumas dicas que podem ser incorporadas ao seu dia a dia, promovendo uma vida […]

Os talos de brócolis são frequentemente descartados, mas são uma excelente fonte de potássio, um mineral essencial para a saúde do corpo. O potássio desempenha um papel crucial no bom funcionamento das células, tecidos, órgãos, músculos e nervos. Além disso, ele contribui para a saúde óssea, ajudando na prevenção de doenças relacionadas aos ossos, como […]

A ressaca, com suas dores de cabeça, náuseas e mal-estar, é um preço que muitos pagam pela diversão. Mas será que existe alguma forma de aliviar esse sofrimento? A ciência tem algumas respostas. A importância da alimentação O que você come antes, durante e depois de beber pode influenciar diretamente a intensidade da ressaca. Comer […]

Todos sabemos a importância da higienização das mãos e dos alimentos na hora do preparo para evitar a contaminação de doenças . Mas será que você sabe qual é a forma certa de fazer essa higienização, principalmente quando falamos de legumes, frutas e verduras? Karen Signori Pereira, doutora em ciência de alimentos pela Faculdade de […]

A carqueja é uma planta medicinal conhecida por seus diversos benefícios para a saúde. No entanto, seu sabor amargo pode dificultar o consumo para algumas pessoas. Controle da pressão arterial O chá de carqueja é conhecido por suas propriedades que auxiliam na regulação da pressão arterial. Ele atua como um vasodilatador, ajudando a relaxar os […]

Comer é uma necessidade básica do ser humano, mas às vezes a alimentação vai além da nutrição e se torna uma forma de lidar com emoções. É comum sentir vontade de comer algo gostoso após um dia estressante, mas quando essa compulsão se torna frequente, pode ser um sinal de que você está comendo por […]

O Natal é uma época de celebração, união e, claro, de muita gastronomia. Em meio às festividades, as receitas especiais ganham um toque de carinho e tradição, tornando a refeição ainda mais especial. Entre as opções que fazem sucesso nas mesas natalinas, estão pratos saborosos e versáteis, que agradam a todos os paladares. Pensando nisso, […]

Manter a cozinha limpa e livre de contaminações é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde de toda a família. Pequenas atitudes no dia a dia podem fazer uma grande diferença. Higienize as mãos com frequência As mãos são as principais responsáveis por transmitir bactérias para os alimentos. Lave-as com água e sabão […]