O chucrute, um alimento fermentado à base de repolho, é muito mais do que apenas um acompanhamento saboroso. Rico em probióticos, vitaminas e minerais, ele oferece diversos benefícios para a saúde, desde a melhora da digestão até a redução do risco de doenças crônicas. O processo de fermentação transforma o repolho em um alimento probiótico, […]