limpar cozinha

A escolha da gordura ideal para cozinhar depende de diversos fatores, como o tipo de preparo, a temperatura utilizada e as condições de saúde de cada pessoa. A banha de porco e o azeite de oliva são duas opções populares, cada uma com suas características e benefícios. Banha de porco Estabilidade térmica: A banha de […]

Manter a cozinha limpa e livre de contaminações é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde de toda a família. Pequenas atitudes no dia a dia podem fazer uma grande diferença. Higienize as mãos com frequência As mãos são as principais responsáveis por transmitir bactérias para os alimentos. Lave-as com água e sabão […]

As festas de fim de ano são momentos de celebração e união, mas também exigem atenção especial com relação à segurança alimentar. O consumo de alimentos contaminados, principalmente de origem animal, pode causar diversos problemas de saúde, desde um simples mal-estar até doenças mais graves. Carnes mal cozidas, como as que ainda apresentam sangue, são […]

A limpeza da cozinha pede soluções práticas, especialmente quando o desafio é remover a gordura acumulada em locais de difícil acesso, como os filtros do exaustor. Nesse caso, os cristais de soda, ou carbonato de sódio, são uma excelente opção. Com propriedades desengordurantes e desinfetantes, os cristais de soda ajudam a eliminar sujeira e gordura […]

Está cansado das incômodas mosquinhas rondando sua cozinha? Que tal uma solução rápida e econômica para se livrar delas? Com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa, é possível criar uma armadilha caseira para capturar essas pequenas pragas. A ideia é muito simples: as moscas são atraídas por frutas maduras e fermentadas. Ao […]

A escolha dos utensílios de cozinha pode ter um impacto direto na sua saúde. Um estudo recente revelou a presença de substâncias tóxicas e cancerígenas em muitos produtos de plástico preto, como panelas, pratos e utensílios. Pesquisadores identificaram altos níveis de retardantes de chama, como bromados e organofosforados, em 85% dos produtos de plástico preto […]

A bromelina, uma enzima presente no abacaxi, é a grande responsável por transformar carnes duras em verdadeiras delícias. Essa enzima atua quebrando as proteínas das fibras musculares, tornando a carne mais macia e fácil de mastigar. A ciência por trás da maciez Ao marinar a carne em suco de abacaxi, a bromelina entra em ação, […]

A geladeira é um dos eletrodomésticos mais importantes da cozinha, mas muitas vezes não damos a devida atenção à forma como armazenamos os alimentos nela. Uma organização adequada e alguns cuidados simples podem prolongar a vida útil dos alimentos e evitar contaminações. A importância da higienização e embalagem Antes de guardar qualquer alimento na geladeira, […]

A segurança alimentar é uma preocupação crescente nos lares, especialmente em tempos em que a higiene na cozinha se torna cada vez mais crucial. Muitas pessoas cometem erros comuns que podem aumentar o risco de contaminações, colocando em risco a saúde de quem consome os alimentos. Lavar apenas com água Muitas pessoas acreditam que lavar […]

A airfryer se tornou uma aliada na cozinha, oferecendo praticidade e a possibilidade de preparar alimentos mais saudáveis. No entanto, como qualquer eletrodoméstico que manipula alimentos, ela exige cuidados especiais com a higiene para garantir a segurança alimentar e prevenir doenças. Riscos da falta de higiene com a airfryer A não higienização adequada da air […]

A airfryer se tornou uma febre nas cozinhas modernas, prometendo alimentos mais saudáveis e crocantes. Mas, será que ela realmente é uma opção mais saudável? A resposta é: depende. Menos gordura, menos calorias com a airfryer Ao utilizar ar quente em alta velocidade para cozinhar os alimentos, ela exige muito menos óleo, se comparada à […]

Para garantir o bom funcionamento e a durabilidade da sua airfryer, a limpeza regular é fundamental. A falta de higiene pode levar ao acúmulo de sujeira, gordura e até mesmo de microrganismos, comprometendo a qualidade dos alimentos preparados e a saúde de quem os consome. Desligue e seque a Airfryer Antes de iniciar a limpeza, […]