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Kombucha diminui gordura corporal? Veja benefícios

Pesquisas apontam que o Kombucha, além de seus diversos benefícios à saúde, pode auxiliar na quebra de gorduras e na redução de triglicerídeos. O Kombucha é uma bebida fermentada à base de chá, com potencial para melhorar a saúde digestiva e imunológica. É apreciada por seu sabor levemente ácido e refrescante. Benefícios do kombucha: Quebra […]

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Fim da ressaca? Novo gel promete aliviar os sintomas

O estudo, realizado pelo Instituto Federal de Tecnologia de Zurique (ETH Zurich) e publicado na revista Nature Nanotechnology, mostrou que o gel reduz rapidamente os níveis de álcool no sangue em camundongos, minimizando danos aos órgãos, pois ele quebra os efeitos logo no trato gastrointestinal, antes que ele entre na corrente sanguínea. O gel é […]

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Suco de uva pode ser mais benéfico do que o vinho tinto? Veja estudo

O suco de uva, muitas vezes subestimado em relação aos benefícios do vinho tinto, revela-se como uma alternativa saudável e nutritiva. Inicialmente, acreditava-se que o processo de fabricação do suco, que envolve aquecimento e maceração das uvas, reduzia os polifenóis presentes, mas estudos recentes indicam o contrário. Pesquisas demonstraram que tanto o vinho tinto quanto […]

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Sem álcool: veja benefícios que apenas um mês sem a bebida pode trazer

Campanhas como “Sober October”, “Dry January” e “Dry July” ganham destaque internacional ao incentivar a abstinência de álcool por um mês, trazendo mudanças benéficas para a saúde. Os benefícios variam de acordo com o padrão de consumo de cada um, podendo resultar em melhor controle da saúde ou alterações fisiológicas significativas. Abster-se de álcool por […]

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Por que garrafas de vinho tem uma cavidade no fundo? Veja explicação

A cavidade no fundo das garrafas de vinho tem sua origem na técnica antiga de fabricação, onde os artesãos sopravam o vidro ainda quente para moldá-lo, resultando nesse formato côncavo para garantir um apoio liso e estável à garrafa. Embora muitos acreditem que o tamanho da cavidade esteja relacionado à qualidade do vinho, na prática, […]

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Carnaval: como melhorar a ressaca? Veja dicas e receitas

O álcool atua como uma toxina no corpo, desidratando-o e irritando o estômago, o que pode resultar em náuseas e dores de cabeça intensas. Além disso, o consumo excessivo de álcool pode levar a sintomas de ressaca como mal-estar, fadiga, boca seca e dificuldade de concentração, que podem durar até 20 horas após o excesso. […]

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O que acontece com o nosso fígado se pararmos de beber álcool?

O fígado, essencial para inúmeros processos no corpo humano, é altamente suscetível aos efeitos prejudiciais do álcool, dado seu papel na metabolização de toxinas. O consumo excessivo pode levar a doenças hepáticas, desde acúmulo de gordura até cirrose. A interrupção do consumo de álcool pode resultar em melhorias significativas no fígado, mesmo em casos de […]

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Qual é o risco de misturar energético com álcool?

O consumo de energéticos no Brasil atinge quase um litro por pessoa a cada ano, com um aumento de 200% na produção ao longo de uma década, alcançando 185 milhões de litros em 2021, conforme dados da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas não Alcóolicas (ABIR). A cafeína presente nesses produtos, que prometem […]

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Coquetel Penicillin: como se prepara a bebida que é sucesso em São Paulo?

O coquetel Penicillin, apesar do nome associado ao remédio, tornou-se um dos favoritos nos sofisticados bares em São Paulo e globalmente, rivalizando com outros como Basil Smash e Fitzgerald. Composto por uísque escocês, xarope de mel, xarope de gengibre, limão siciliano e uma pitada de single malt defumado, o Penicillin é reconhecido por sua complexidade […]

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Janeiro seco: como funciona e quais os benefícios para o corpo?

O mês de dezembro é repleto de festividades, marcado por ceias natalinas e jantares de Ano Novo, geralmente acompanhados pelo consumo excessivo de álcool. Para contrabalançar, muitas pessoas optam por participar do desafio “janeiro seco”, abstendo-se de álcool por um mês.  Estudos indicam que esse período sem consumo de álcool resulta em benefícios a longo […]

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O que mais dá ressaca: álcool, destilados ou fermentados? Veja estudo

O debate sobre escolher destilados ou fermentados para evitar ressacas é desmistificado, pois, no final, tudo se resume à quantidade de álcool ingerida. O toxicologista Álvaro Pulchinelli destaca a importância de consumir álcool com moderação, já que a quantidade e a velocidade de ingestão influenciam na embriaguez. A ressaca resulta da intoxicação pelo álcool, ligada […]

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5 dicas para ajudar o seu fígado após as festas de final de ano

O fígado desempenha papel crucial na filtragem do sangue, produzindo bile para degradar gorduras e armazenando vitaminas e minerais, especialmente o ferro. Doenças hepáticas estão entre as principais causas de complicações, afetando desde câncer até disbiose, quando órgãos anteriores não conseguem processar toxinas, sobrecarregando o fígado. Além disso, durante as festividades de fim de ano, […]