O gergelim, tanto branco quanto preto, é um alimento rico em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Mas, afinal, qual deles é melhor? A resposta não é tão simples, pois cada um possui suas particularidades e pode ser mais indicado para determinadas necessidades. Composição nutricional Um estudo da Universidade Federal de Viçosa revelou […]