curcumina

cúrcuma-é-proibido

O chá de cúrcuma é proibido?

A cúrcuma destaca-se por suas múltiplas aplicações, desde tempero até infusão em chá. Sua versatilidade é impulsionada pelas poderosas propriedades antioxidantes que contribuem para a saúde. Apesar de suas vantagens, a infusão de cúrcuma não é liberada para consumo e venda pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A planta, também conhecida como açafrão, não […]

cúrcuma-refluxo-gástrico

A cúrcuma funciona para refluxo ácido? Veja a resposta

Também conhecido como cúrcuma, o açafrão-da-terra, tem uma história de mais de 4 mil anos, sendo usado para tratar uma variedade de condições, desde artrite até infecções respiratórias. Recentemente, um estudo publicado na revista BMJ Evidence-Based Medicine destaca seu potencial no combate ao refluxo ácido. Além do refluxo ácido, a cúrcuma tem sido associada ao […]

cúrcuma-para-quem-pratica-esportes

Quais os benefícios da cúrcuma para quem pratica esportes?

A curcumina, um dos principais compostos ativos do açafrão, exerce sua ação anti-inflamatória na cascata do ácido araquidônico, inibindo moléculas envolvidas no processo inflamatório. O açafrão, conhecido como açafrão-da-terra, é rico em propriedades anti-inflamatórias, principalmente devido à curcumina. A endocrinologista e nutróloga Gabriela Abdo Camargo destaca o açafrão como um poderoso suplemento alimentar e fitoterápico, […]

maneira-certa-de-consumir-cúrcuma

Qual é o jeito certo de consumir a cúrcuma?

Disponíveis in natura, em pó ou como extrato, essas substâncias oferecem diferentes maneiras de incorporá-las à rotina. A cúrcuma, em suas diversas formas, é comumente utilizada como tempero em refeições e até mesmo em pastas para inflamações na pele, enquanto a curcumina, seu composto bioativo, pode ser encontrada em pó, cápsulas ou extratos concentrados. A […]

afeitos-colaterais-cúrcuma

Cúrcuma: quais podem ser os efeitos colaterais do consumo?

Os estudos em andamento sobre o consumo de cúrcuma/curcumina revelam que, embora a substância tenha potenciais benefícios à saúde, doses elevadas podem resultar em efeitos colaterais, incluindo náuseas, diarreia e alterações no pH do corpo. É importante salientar que o uso inadequado pode impactar negativamente a experiência, tornando esses efeitos adversos uma preocupação significativa. Além […]

dosagem-indicada-cúrcuma

Qual é a dosagem ideal para o consumo da cúrcuma?

Determinar a dosagem adequada de curcumina na rotina diária requer a supervisão de um médico, pois a substância possui contraindicações e a eficácia de doses específicas em diferentes condições de saúde ainda não é conclusiva.  Estudos destacados pela revista Pesquisa, da Fapesp, indicam que doses elevadas de curcumina podem ter efeitos contrários, podendo causar danos […]

quem-não-pode-consumir-cúrcuma

Cúrcuma: quem não pode consumir o tempero?

Indivíduos com úlceras gástricas, alergias à curcumina, histórico de obstrução dos ductos biliares, distúrbios hemorrágicos e aqueles sob medicamentos anticoagulantes devem evitar o consumo da cúrcuma. Grávidas, lactantes e crianças também estão incluídas nas contraindicações. Estudadas tanto na ciência ocidental quanto na oriental, a cúrcuma, ou a curcumina, têm sido alvo de estudo por aproximadamente […]

Cúrcuma: o que é, para o que serve, benefícios

Cúrcuma: o que é, para que serve e como consumir

A cúrcuma é uma planta usada há milênios pelas culturas orientais como um condimento para os alimentos, como o curry, e também para melhorar a qualidade de vida das pessoas. Ao longo dos anos, este produto é alvo de estudos pela ciência ocidental e seu uso terapêutico chamou a atenção dos pesquisadores. Tanto, que a […]