A cenoura é famosa por ser rica em betacaroteno, um pigmento que o corpo transforma em vitamina A. Essa vitamina desempenha um papel fundamental na saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. O betacaroteno, além de dar a cor laranja característica à cenoura, é um antioxidante poderoso que protege as células dos danos […]