Quando nos deliciamos com um alimento, nossa língua entra em ação, detectando uma ampla gama de sabores que nos proporcionam sensações de prazer ou aversão. Até o momento, reconhecemos cinco sabores básicos: amargo, azedo, doce, salgado e umami. Entretanto, essa lista pode estar prestes a ganhar um novo membro. As informações são do portal Viva […]
