Se você está em busca de uma receita deliciosa e aromática para impressionar seus convidados, o pão de alho e ervas é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de alho frito e ervas finas, esse pão macio e saboroso é ideal tanto como acompanhamento para pratos principais quanto como um petisco irresistível para um encontro especial.
Fácil de preparar, essa receita traz o sabor caseiro e aconchegante que todos adoram. Ao longo do preparo, você vai sentir o aroma inconfundível do alho e das ervas se espalhando pela cozinha, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. O processo de amassar a massa e modelar os pães é simples, permitindo que você se envolva totalmente na experiência.
Receita de pão de alho e ervas
Ingredientes
- 15 g de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de alho frito pronto
- 2 colheres (sopa) de ervas finas secas
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Alho frito picado e ervas finas secas para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver completamente.
- Adicione o sal, a margarina, os ovos e o leite morno à mistura.
- Incorpore o alho frito e as ervas finas, e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
- Divida a massa em duas partes e faça um rolinho com cada uma. Torça os rolinhos, junte-os e enrole-os.
- Coloque a massa enrolada em uma fôrma untada e enfarinhada. Deixe descansar por 1 hora.
- Pincele a gema sobre a massa, polvilhe com alho frito picado e ervas finas secas.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourado.
- Retire do forno e sirva em seguida. Aproveite!
