receitas

Saiba se a airfryer faz mal para a saúde

Saiba se a airfryer faz mal para a saúde

O desenvolvimento de novos eletrodomésticos trouxe benefícios que são muitas vezes necessários para a vida moderna. Como a batedeira elétrica, que permite fazer bolos e pães mais rápido, o micro-ondas, que esquenta um alimento em poucos minutos, e a airfryer, que permite fritar alimentos sem precisar acrescentar óleo.  Falando em airfryer, a queridinha entre os eletrodomésticos, […]

3 receitas para substituir o bacalhau e economizar seu dinheiro

O bacalhau costuma ser uma presença marcante nos almoços de Páscoa. No entanto, nem todo mundo curte seguir essa tradição. Isso acontece porque muitas pessoas não gostam do sabor do peixe, ou há ainda aqueles que preferem uma opção mais econômica. Além disso, por ter muito sódio, o bacalhau não é a opção mais saudável […]

Prato de cuzcuz marroquino com molho de iogurte

Cuscuz marroquino: prato leve, único e saudável

Para quem está em busca de uma receita leve e saudável para receber amigos e família em casa, o cuscuz marroquino com carneiro é uma excelente opção. Além de ser mais leve, a receita é um prato único. Portanto, não requer que outros acompanhamentos sejam preparados. “Ele já é completo, com proteína, carboidrato e legumes”, […]

Suco de lichia

Frutas da estação: invista nas receitas com lichia

Cada alimento possui um ciclo natural de crescimento e de amadurecimento. Afinal, cada planta depende de específicas condições climáticas para se desenvolverem. Assim, o ideal é consumir esses produtos em sua safra natural, quando estão mais nutritivos, saborosos e abundantes. Além disso, as frutas da estação são via de regra mais baratas. Diante disso, o […]

molho-de-tomate-caseiro

Aprenda a fazer molho de tomate caseiro

O extrato de tomate, entre outras finalidades, é utilizado como base para fazer molho de tomate. Apesar deste produto ter apenas tomate, sal e açúcar na sua composição, você pode fazer o molho de tomate caseiro, com tomates frescos e incrementar com temperos e ervas aromáticas. Veja a receita: Ingredientes  1 kg de tomates bem vermelhos 1 ramo de […]

lavar-o-arroz

Lavar o arroz antes de cozinhar: não faça mais isso

O arroz fornece ao organismo ferro, potássio, fósforo, magnésio e vitaminas B1, B2 , B3 e B6. Porém, quando o grão seco é lavado antes de ser cozido, parte dos nutrientes se perdem. Portanto, não recomendamos lavar o arroz. Veja o comparador das principais marcas de arroz do mercado e saiba qual foi a “melhor do […]