Airfryer

A pele do frango é um dos componentes mais controversos da ave. Muitas pessoas a removem antes do preparo, enquanto outras a consomem sem restrições. Mas afinal, comer ou não comer a pele do frango? A resposta não é tão simples e depende de diversos fatores. Um equilíbrio nutricional A pele do frango contém uma […]

A airfryer se tornou uma aliada na cozinha, oferecendo praticidade e a possibilidade de preparar alimentos mais saudáveis. No entanto, como qualquer eletrodoméstico que manipula alimentos, ela exige cuidados especiais com a higiene para garantir a segurança alimentar e prevenir doenças. Riscos da falta de higiene com a airfryer A não higienização adequada da air […]

A airfryer se tornou uma febre nas cozinhas modernas, prometendo alimentos mais saudáveis e crocantes. Mas, será que ela realmente é uma opção mais saudável? A resposta é: depende. Menos gordura, menos calorias com a airfryer Ao utilizar ar quente em alta velocidade para cozinhar os alimentos, ela exige muito menos óleo, se comparada à […]

Para garantir o bom funcionamento e a durabilidade da sua airfryer, a limpeza regular é fundamental. A falta de higiene pode levar ao acúmulo de sujeira, gordura e até mesmo de microrganismos, comprometendo a qualidade dos alimentos preparados e a saúde de quem os consome. Desligue e seque a Airfryer Antes de iniciar a limpeza, […]

Se você está em busca de uma receita deliciosa e aromática para impressionar seus convidados, o pão de alho e ervas é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de alho frito e ervas finas, esse pão macio e saboroso é ideal tanto como acompanhamento para pratos principais quanto como um petisco irresistível para um […]

Quem resiste a um bom petisco? E se esse petisco for feito com ingredientes naturais e for super crocante? Os chips de banana são a opção perfeita para quem busca um lanche saboroso e saudável. Preparados de forma simples, eles podem ser feitos tanto no forno quanto na airfryer, resultando em um snack irresistível. Além […]

Atualmente, o quiabo, que chegou da África trazido pelos escravos, tornou-se um ingrediente fundamental na culinária de diversos países. Com um sabor suave e levemente adocicado, e uma textura similar ao aspargo e à vagem, o quiabo é conhecido por sua versatilidade, adaptando-se facilmente a uma variedade de gostos e receitas. Muitas pessoas evitam o […]

Edamame é o grão de soja verde ainda na vagem, tradicionalmente consumido na Ásia. Ele se tornou popular no Ocidente como um lanche nutritivo e fácil de preparar. Como consumir edamame? Tradicional: Cozinhe o edamame no vapor por 5-10 minutos e consuma dentro da vagem, temperado com sal a gosto. Sem vagem: Retire os grãos […]

A airfryer surgiu como uma alternativa para reduzir o uso de óleo e outras gorduras no preparo de alimentos fritos, visando minimizar os riscos associados ao consumo excessivo de gordura. O excesso de gordura na dieta está relacionado a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, como hipertensão e doença coronariana, devido à […]

Tanto o microondas quanto a airfryer foram alvo de preocupações quanto à sua segurança em relação ao câncer, mas esses temores são infundados. Não há evidências científicas que sugiram que o uso desses eletrodomésticos represente um risco adicional para a saúde. Portanto, ambos os aparelhos podem ser utilizados com segurança no preparo dos alimentos no […]

A substância acrilamida, encontrada em alimentos cozidos em altas temperaturas, demonstrou ser carcinogênica em estudos com animais, levantando preocupações sobre seus efeitos em humanos. Alimentos ricos em amido, como bolos, batatas, pães e biscoitos, são os principais fontes de acrilamida. Mesmo métodos de cocção aparentemente saudáveis, como assar no forno ou na airfryer, podem contribuir […]

Ao contrário das fritadeiras convencionais, que submergem os alimentos em óleo quente, as airfryers utilizam apenas uma fina camada de óleo ou gordura, ou até mesmo nenhuma adição de gordura, para preparar os alimentos. Isso resulta em refeições mais saudáveis, com menos gordura e calorias, mas ainda mantendo o sabor e a textura desejados. O […]