Airfryer

Quem resiste a um bom petisco? E se esse petisco for feito com ingredientes naturais e for super crocante? Os chips de banana são a opção perfeita para quem busca um lanche saboroso e saudável. Preparados de forma simples, eles podem ser feitos tanto no forno quanto na airfryer, resultando em um snack irresistível. Além […]

Atualmente, o quiabo, que chegou da África trazido pelos escravos, tornou-se um ingrediente fundamental na culinária de diversos países. Com um sabor suave e levemente adocicado, e uma textura similar ao aspargo e à vagem, o quiabo é conhecido por sua versatilidade, adaptando-se facilmente a uma variedade de gostos e receitas. Muitas pessoas evitam o […]

Edamame é o grão de soja verde ainda na vagem, tradicionalmente consumido na Ásia. Ele se tornou popular no Ocidente como um lanche nutritivo e fácil de preparar. Como consumir edamame? Tradicional: Cozinhe o edamame no vapor por 5-10 minutos e consuma dentro da vagem, temperado com sal a gosto. Sem vagem: Retire os grãos […]

A airfryer surgiu como uma alternativa para reduzir o uso de óleo e outras gorduras no preparo de alimentos fritos, visando minimizar os riscos associados ao consumo excessivo de gordura. O excesso de gordura na dieta está relacionado a uma série de problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, como hipertensão e doença coronariana, devido à […]

Tanto o microondas quanto a airfryer foram alvo de preocupações quanto à sua segurança em relação ao câncer, mas esses temores são infundados. Não há evidências científicas que sugiram que o uso desses eletrodomésticos represente um risco adicional para a saúde. Portanto, ambos os aparelhos podem ser utilizados com segurança no preparo dos alimentos no […]

A substância acrilamida, encontrada em alimentos cozidos em altas temperaturas, demonstrou ser carcinogênica em estudos com animais, levantando preocupações sobre seus efeitos em humanos. Alimentos ricos em amido, como bolos, batatas, pães e biscoitos, são os principais fontes de acrilamida. Mesmo métodos de cocção aparentemente saudáveis, como assar no forno ou na airfryer, podem contribuir […]

Ao contrário das fritadeiras convencionais, que submergem os alimentos em óleo quente, as airfryers utilizam apenas uma fina camada de óleo ou gordura, ou até mesmo nenhuma adição de gordura, para preparar os alimentos. Isso resulta em refeições mais saudáveis, com menos gordura e calorias, mas ainda mantendo o sabor e a textura desejados. O […]

A popularidade da air fryer cresceu significativamente nas cozinhas brasileiras devido à sua praticidade para preparar uma variedade de pratos. No entanto, para garantir melhores resultados, evite cometer esses 6 erros comuns, que vão desde esquecer de pré-aquecer até forrar o cesto com papel alumínio, garantindo assim uma experiência culinária mais eficiente e satisfatória. 6 […]

Preparar um frango suculento na airfryer é mais fácil do que você imagina e pode ser uma escolha inteligente para os dias corridos. Comece temperando generosamente tiras de peito de frango com sal, alecrim seco, páprica defumada, lemon pepper e alho em pó. Essa combinação garante um sabor incrível, e o alho em pó adere […]