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Anvisa investiga alto teor alcoólico em pães após alerta da Proteste

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) abriu um processo para avaliar medidas cabíveis após a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (PROTESTE) encontrar alto teor alcoólico em algumas marcas de pão de forma. A Proteste analisou 10 marcas e encontrou teor alcoólico acima do aceitável em 8 delas, incluindo Visconti, Bauducco e Wickbold 5 […]

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Pão: amigo ou vilão? Estudo de Harvard explica benefícios

O pão, presente na mesa de muitos, é alvo de dúvidas: faz bem ou mal? A verdade é que, como tudo na vida, o equilíbrio é fundamental. Abusar pode levar ao ganho de peso, mas consumir com moderação e escolher o tipo certo o torna um aliado na dieta. A Escola de Medicina de Harvard […]

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Veja lista de benefícios das fibras e onde encontrá-las

Em meio a uma sociedade que frequentemente prioriza o consumo excessivo de proteínas, as fibras permanecem como as verdadeiras heroínas da nutrição, desempenhando um papel crucial na manutenção da saúde intestinal e geral. Apesar de seus muitos benefícios, 95% das pessoas não consomem a quantidade recomendada de fibras. A dose diária ideal é de 30g, […]

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Por que café da manhã é tão importante na rotina? Entenda benefícios

O café da manhã é essencial para repor a energia gasta durante o sono e preparar o corpo para as atividades diárias. Além de fornecer energia imediata, essa refeição ajuda a regular o apetite ao longo do dia, evitando o ganho de peso associado ao consumo excessivo de alimentos mais tarde. Nutricionalmente, o café da […]

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Pães de forma têm álcool? Veja riscos à saúde após estudo da PROTESTE

A PROTESTE, Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, divulgou um estudo revelando altos teores alcoólicos em algumas marcas populares de pão de forma. Esse achado é preocupante para a saúde, especialmente de grávidas e bebês. Se houvesse uma legislação específica para alimentos alcoólicos, seis dos dez produtos analisados seriam considerados alcoólicos. O estudo analisou dez […]

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4 alimentos que podem aliviar dores no estômago

As dores no estômago, companheiras incômodas do dia a dia, nem sempre são causadas por um único alimento culpado. Na verdade, diversos fatores podem estar por trás desse desconforto, como o excesso de bebida alcoólica, o uso de medicamentos e a presença da bactéria H. Pylori, que infecta cerca de 90% dos adultos. Esses hábitos […]

Conheça as melhores opções de pão de forma do mercado

O brasileiro é apaixonado por pães! O consumo médio por pessoa é de 22 quilos por ano. Os fatiados, também conhecidos como pães de forma, são os mais consumidos e existem inúmeras marcas no mercado. Mas quais delas têm melhor qualidade? Levamos 16 produtos das principais marcas ao laboratório, nas versões tradicional e integral, para […]