oleaginosas

A castanha-de-caju e do Pará, além de símbolos nacionais, são reconhecidas por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde. Estas oleaginosas, apreciadas por seu sabor único e versatilidade culinária, têm sido objeto de estudo devido ao seu potencial para promover o bem-estar geral e prevenir doenças. A escolha entre elas pode depender das necessidades e […]

As amêndoas são uma fonte rica em nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras, vitaminas e minerais, e são naturalmente livres de colesterol, sendo uma opção saudável para a dieta diária. Estudos associam as amêndoas a benefícios cardiovasculares devido aos seus ácidos graxos monoinsaturados e alto teor de vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células […]

O pistache, muitas vezes associado ao sabor do sorvete, é uma oleaginosa de sabor levemente adocicado e coloração esverdeada, pertencente à mesma família das nozes, amêndoas e castanhas. Apesar de não ser tão popular quanto seus parentes, o pistache oferece uma série de nutrientes essenciais ao organismo, destacando-se por sua alta concentração de potássio, vitamina […]

As nozes não são apenas um lanche saboroso e prático, mas também um poderoso aliado para a saúde da pele. Ricas em ácidos graxos ômega 3, 6 e 9, as nozes combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce e rugas. Benefícios para a pele: Redução de rugas: Os ômegas 3 e 6 hidratam a […]

Um estudo italiano revelou uma ligação entre amendoim, avelã e nozes e um aumento no desejo sexual, atribuindo esse efeito ao ácido fólico presente nesses alimentos, sugerindo que podem intensificar orgasmos. O ácido fólico parece desencadear reações no corpo que não só aumentam a libido, mas também melhoram a qualidade do clímax. Esses alimentos comuns […]

Para incorporar a castanha-de-caju na sua dieta diária, o Ministério da Saúde sugere algumas maneiras simples e práticas. Uma opção é preparar um mix de castanhas com outras oleaginosas, como nozes, castanha do pará, amendoim e amêndoas, para consumir como um lanche rápido ao longo do dia. Esse mix pode ser facilmente transportado em sua […]

A castanha-de-caju é rica em fibras, proteínas, vitamina E e do complexo B, cobre, magnésio e zinco. 100g de castanha fornecem 582 calorias, 18,2g de proteínas, 30,2g de carboidratos e 3,30g de fibras. As castanhas-de-caju contribuem para a saúde do coração, músculos, ossos e sistema nervoso. Elas também auxiliam na regulação do colesterol e na […]

As oleaginosas, como nozes, amêndoas, castanhas, avelãs e pistaches, são reconhecidas por suas propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce e fortalecem a saúde. Rica em flavonoides e compostos bioativos, essa variedade de alimentos possui benefícios farmacológicos, incluindo a redução do risco de câncer, como o de próstata. Além de retardar o envelhecimento, as oleaginosas […]

Oleaginosas são os frutos secos, ou seja, são as sementes comestíveis das plantas. As mais conhecidas são: amêndoas, macadâmia, avelã, nozes, pistache, castanhas de caju e do Pará. Já o amendoim é classificado como uma leguminosa (grãos produzidos em vagens), mas é frequentemente considerado como oleaginosa pela semelhança na composição nutricional. Sabia que existe um […]