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Uma lata de sardinha aberta com um garfo apoiada nela.

Sardinha enlatada com espinhas tem mais cálcio do que o leite; veja benefícios

Apesar de ser um alimento comum e de baixo custo, a sardinha enlatada é uma verdadeira aliada da saúde. Um dos seus maiores destaques nutricionais é a quantidade de cálcio que oferece, especialmente quando consumida com as espinhas, que são macias e perfeitamente comestíveis. Poucos alimentos oferecem tanto valor em tão pouco volume. Mais cálcio […]

Prato com um pedaço de peixe.

Esse peixe é rico em ômega 3; veja mais benefícios

O robalo é um peixe saboroso e nutritivo, amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde. Rico em ômega-3, vitamina D e proteínas de alta qualidade, ele se destaca como uma excelente opção para quem busca manter uma alimentação saudável e equilibrada. Além de ser delicioso, o robalo oferece uma série de vantagens para o organismo, […]

Uma churrasqueira com carnes, tomates, legumes diversos e linguiça.

Esses são os 2 melhores acompanhamentos para o seu churrasco

Com a chegada do final de semana, a ideia de juntar os amigos para fazer um churrasco também chega, mas sempre fica aquela dúvida: o que levar para complementar o almoço e sair do mesmo: carne, arroz e maionese? Dois acompanhamentos clássicos e versáteis se destacam nessa escolha: a macarronese e a farofa de banana. […]

Pedaço de peixe em um prato.

Esse é o peixe mais rico em ômega-3; veja como incluí-lo na dieta

Incluir o abadejo na alimentação diária é uma maneira saborosa de cuidar do corpo e da mente. Este peixe branco, também conhecido como congro rosa, possui alto teor de ômega-3, um tipo de gordura boa essencial ao funcionamento do cérebro e à saúde do coração. Seu sabor delicado e textura macia o tornam versátil em […]

Prato com arroz, salada e salmão.

Conheça os benefícios do bacalhau para o seu corpo

O bacalhau é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, essenciais para a construção e manutenção de massa muscular. Sua composição baixa em gordura faz com que o peixe seja uma opção interessante para quem deseja controlar o peso sem comprometer a ingestão de nutrientes importantes. Isso o torna ideal para quem segue […]

Prato com um pedaço de salmão.

Veja quais são os reais benefícios do salmão

Incluir o salmão na sua alimentação é uma escolha inteligente para quem busca sabor e benefícios nutricionais em uma única refeição. Rico em proteínas magras, ômega-3 e diversas vitaminas e minerais, esse peixe ajuda a fortalecer o organismo e a prevenir doenças, além de ser extremamente versátil na cozinha. Os ácidos graxos ômega-3 presentes no […]

Prato branco com peixe, legumes e molho.

Comer esse peixe deixa o seu coração mais saudável; veja qual

O robalo, um peixe saboroso e nutritivo, é uma excelente opção para quem busca melhorar a saúde e manter uma alimentação equilibrada. Rico em ômega-3, vitamina D e proteínas de alta qualidade, ele traz uma série de benefícios para o organismo, especialmente para o coração e o sistema imunológico. Seu consumo regular pode ser uma […]

Pessoa fritando camarões em uma frigideira.

Aprenda a fazer camarão provençal fácil de reproduzir; veja receita

O Camarão à Provençal é um prato simples e sofisticado, perfeito para ocasiões especiais ou para quem quer surpreender com um sabor marcante. Com ingredientes frescos e aromáticos, essa receita combina o sabor delicado dos camarões com o toque único da manteiga, alho e salsinha, criando uma experiência deliciosa e repleta de frescor. A preparação […]

Geladeira com verduras, frutas e potes.

Qual é o tempo máximo para deixar os alimentos no congelador? Descubra

O tempo de congelamento dos alimentos varia conforme suas características, como tipo, textura e teor de gordura. É importante seguir as recomendações de tempo de congelamento para garantir não apenas a segurança alimentar, mas também a manutenção da qualidade nutricional e do sabor. A cada tipo de alimento corresponde um prazo ideal para o congelamento, […]

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4 ingredientes de cozinha mais caros do mundo; veja valores

O mundo da gastronomia é repleto de ingredientes que despertam o paladar e aguçam a curiosidade de quem as consome. Alguns alimentos, no entanto, se destacam por seus preços exorbitantes, resultado de processos de produção minuciosos, raridade ou características únicas. Veja algum desses alimentos, como consumi-los e quais os seus valores. Wagyu O wagyu, carne […]

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Esse peixe é uma opção muito mais barata e nutritiva do que o salmão

A cavala, muitas vezes subestimada, revela-se uma verdadeira joia nutricional. Este peixe, além de ser uma opção mais econômica, oferece benefícios surpreendentes para a saúde, superando até mesmo alimentos considerados mais nobres, como o salmão e o azeite de oliva. Ao contrário do que se pensa, a cavala é ainda mais rica em ômega-3 do […]

Prato branco com bacalhau e limão

3 dicas para preparar o bacalhau perfeito para o Natal e Ano Novo

O bacalhau é um dos protagonistas das ceias de Natal e Ano Novo, presente em diversas receitas tradicionais. Para garantir um prato saboroso e seguro, é fundamental seguir algumas dicas importantes sobre o preparo desse peixe. Além de ser uma iguaria deliciosa, o bacalhau exige cuidados no preparo, principalmente devido ao processo de conservação por […]