plantas

como-plantar-milho-em-casa

Como plantar milho? Veja dicas

Além de saboroso, o milho é rico em nutrientes e pode ser consumido de diversas formas: cozido, frito, torrado, refogado, em saladas e muito mais. Para quem gosta de plantar e colher a própria comida, a boa notícia é que o milho pode ser facilmente cultivado em casa, seja na horta ou no quintal. A […]

plantar-temperos-em-casa

Temperos: Veja 7 opções fáceis de plantar em casa

As ervas e temperos frescos enriquecem nossos pratos com sabor e aroma, além de serem uma fonte de nutrientes e até mesmo propriedades medicinais. Mas você sabia que pode ter esses ingredientes sempre à mão, cultivando-os em casa? A ISLA Sementes, empresa brasileira com um amplo portfólio, te ensina como cultivar alguns dos temperos mais […]

plantar-repolho-em-casa

Você sabe como plantar repolho em casa, no jardim ou vaso? Veja dicas

O repolho, além de ser uma hortaliça versátil e nutritiva, também pode ser facilmente cultivado em casa. Seja em um jardim ou em um vaso espaçoso, plantar repolho é uma ótima maneira de ter acesso a um alimento fresco, saboroso e rico em benefícios para a saúde. Para garantir o crescimento saudável do repolho, é […]

como-plantar-caqui

Como plantar caqui? Veja os segredos para um bom plantio

O cultivo do caqui, conhecido como Diospyros kaki, oferece uma experiência gratificante que vai além da colheita de frutas deliciosas. Além de saboroso, o caqui é rico em nutrientes e proporciona diversos benefícios à saúde. O caqui se adapta melhor a climas temperados e subtropicais, com invernos frios e verões quentes. O plantio é geralmente […]

vegetal-mais-nutritivo

Qual é o vegetal mais nutritivo de todos? Descubra a resposta

Em busca de uma alimentação saudável e nutritiva, o agrião se destaca como um superalimento, ocupando o topo da lista dos vegetais mais completos, segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos. O agrião conquistou a pontuação máxima de 100 pontos em um estudo que avaliou 47 alimentos quanto à […]

vegetais-verdes-benefícios

Por que os vegetais verde-escuro têm mais nutrientes?

Os vegetais verde-escuro, como brócolis, couve, espinafre e rúcula, ostentam uma cor viva não por acaso. Essa tonalidade vibrante é resultado da presença de clorofila, um pigmento que, além de dar beleza aos alimentos, também oferece diversos benefícios à saúde. Mas a clorofila não é a única estrela. Os carotenoides, pigmentos que também contribuem para […]

catalonha-benefícios

Descubra os 5 incríveis benefícios da catalonha para a saúde

A catalonha, também conhecida como chicória selvagem ou barbatana, é uma verdura verde-escura com sabor amargo e textura crocante que se destaca por sua riqueza em nutrientes e benefícios à saúde. Pertence à família Asteraceae, a mesma do dente-de-leão e alface, ela apresenta características únicas que a tornam um ingrediente versátil na culinária. Com origens […]

almeirão-benefícios

Comer almeirão ajuda na musculatura? Veja 3 benefícios do vegetal

O almeirão, um vegetal verde-escuro de folhas alongadas e sabor amargo, é um alimento poderoso para compor refeições do dia a dia, seja em saladas ou refogado. Além de ser barato e fácil de encontrar, ele se destaca por sua riqueza em fibras, sendo 2,5 vezes mais rico que a alface americana em 100 gramas. […]

Radicchio-verdura-italiana

Radicchio: conheça verdura italiana e seus benefícios

O radicchio, também conhecido como chicória vermelha, é uma verdura italiana que se destaca por seu sabor amargo característico, textura crocante e coloração roxa vibrante. Embora seu sabor amargo possa intimidar alguns paladares, o radicchio é um ingrediente extremamente versátil na culinária. Ele pode ser consumido cru em saladas, proporcionando um toque crocante e saboroso. […]

chicória-como-consumir

Qual é o jeito certo de consumir a chicória? Veja opções

A chicória, também conhecida como escarola, é um vegetal verde-escuro com sabor levemente amargo e diversas propriedades benéficas à saúde. Além de ser rica em nutrientes como vitaminas A, C, K, ferro, fósforo e cálcio, ela também é versátil na cozinha e pode ser consumida de diferentes maneiras. As folhas cruas da chicória podem ser […]

como-plantar-chicória

Como plantar chicória? Veja o passo a passo

A chicória, também conhecida como escarola, é uma hortaliça nutritiva e saborosa que pode ser facilmente cultivada em casa. Com seus benefícios para a saúde e baixo custo de manutenção, ela se torna uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e fresca. A chicória se adapta melhor em climas amenos, com temperaturas […]

chicória-o-que-é-benefícios

Você sabe o que é chicória? Veja benefícios e consumo

A chicória, uma hortaliça verde-escura rica em nutrientes como ferro, fósforo, cálcio, vitaminas A e C, se destaca por um segredo especial: a inulina. A inulina é uma fibra solúvel com alto teor de frutose e baixo teor calórico. Por isso, é testada como substituto do açúcar ou gordura, além de ter potencial para regular […]