O chocolate amargo é reconhecido por sua alta concentração de antioxidantes, cerca de cinco vezes maior do que o chocolate ao leite, segundo especialistas da Proteste. Esses antioxidantes desempenham um papel importante na neutralização dos radicais livres, responsáveis por danos às células que podem levar a problemas cardiovasculares e neurológicos, conforme apontado pelo Conselho Federal […]