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Pode comer a casca da goiaba? Veja benefícios

A goiaba é uma fruta deliciosa e nutritiva, muito apreciada no Brasil. Mas será que você sabia que pode comer a casca da goiaba? A casca da goiaba é rica em fibras, vitaminas e minerais, como: Fibras: auxiliam na digestão, promovem saciedade e controlam os níveis de açúcar no sangue. Vitamina C: importante para o […]

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Milho é um aliado para o pré-treino e emagrecimento saudável?

O milho é um alimento versátil que pode ser usado como pré-treino para quem busca energia e ganho de massa muscular, além de ser um aliado na dieta de emagrecimento. A nutricionista Camila Monteiro explica como consumir o milho de forma correta para aproveitar seus benefícios: Pré-treino: Consumo ideal: De 3 a 6 horas antes […]

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Vagem ajuda a melhorar o humor? Veja benefícios do consumo

A vagem, além de ser deliciosa e versátil na cozinha, também é um alimento que pode contribuir para o seu humor. Isso porque ela contém nutrientes importantes que atuam na produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar. Nutrientes para o humor: Magnésio: Mineral essencial para a produção de serotonina, o magnésio ajuda a […]

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Consumir vagem ajuda a reduzir o excesso de peso? Veja benefícios

A vagem é um alimento nutritivo e versátil que pode ser facilmente incorporado à sua dieta. Além de ser deliciosa, ela oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo o controle do peso. Contribui para o controle do peso: Saciedade: Rica em água e fibras, a vagem promove a saciedade, diminuindo a vontade de comer em […]

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Sabia que existem 3 tipos de ora-pro-nóbis? Descubra benefícios

A ora-pro-nóbis, uma planta nativa do Brasil, se destaca por suas propriedades nutritivas e versatilidade na culinária. Mas atenção: suas flores comestíveis exigem cuidados especiais! Descubra em quatro passos como aproveitar essa iguaria de forma segura: 1. Três Sabores: A ora-pro-nóbis apresenta flores brancas, douradas e rosas, todas comestíveis. Cada cor oferece um sabor único: […]

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Mandioca, rabanete, batata: quais são os benefícios desses tubérculos?

Os tubérculos são como órgãos subterrâneos das plantas, que armazenam energia e água, sendo fundamentais para sua sobrevivência em condições adversas. Exemplos consumidos no Brasil incluem a batata inglesa, o cará, a mandioquinha e o rabanete, cada um com benefícios específicos para a saúde, como propriedades antioxidantes e fortalecimento do sistema imunológico. As plantas com […]

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Maçã ajuda na saúde bucal? Veja 6 benefícios da fruta

A maçã, fruta conhecida por seu sabor irresistível e praticidade de consumo, vai muito além do simples prazer do sabor. Originária da Ásia e com uma vasta variedade de espécies, cada uma com suas particularidades, a maçã é um tesouro nutricional amplamente reconhecido. Com propriedades que vão desde vitaminas essenciais até poderosos antioxidantes, como a […]

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Como limpar uvas: bicarbonato de sódio funciona? Veja dicas

Para higienizar uvas corretamente, uma técnica eficaz é mergulhá-las em uma solução de bicarbonato de sódio e sal. Basta adicionar duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio e sal em um recipiente com as uvas e completar com água, deixando-as de molho por cerca de 20 minutos. Após esse período, retire as uvas e […]

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4 superalimentos para rejuvenescer a pele

O termo “superalimento” é comumente encontrado e refere-se a matérias-primas como frutas e nozes, que vão além de apenas nutrir o corpo, oferecendo benefícios excepcionais à saúde. Devido à sua alta densidade nutricional, esses alimentos são cruciais para uma dieta equilibrada, contendo uma variedade de nutrientes como vitaminas, minerais e compostos bioativos, apesar de não […]

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Taioba ajuda na saúde dos ossos? Descubra 4 benefícios da PANC

A taioba é cultivada principalmente no Sudeste e Nordeste do Brasil e, por ter suas folhas comestíveis, é muito versátil na culinária local, podendo ser consumidas de diversas maneiras. Seu sabor levemente amargo é acompanhado por uma rica composição nutricional, incluindo vitaminas e minerais benéficos para a saúde. A taioba é reconhecida por sua multidão […]

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Peixinho-da-horta alivia a tosse? Conheça os benefícios da PANC

O peixinho-da-horta, uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), é valorizado por suas propriedades medicinais e nutricionais. Conhecido por aliviar tosses, alergias e irritações na garganta, torna-se uma opção saudável para enfrentar os desafios do inverno, quando gripes e resfriados são comuns. Seu cultivo é fácil, requerendo um ambiente com clima ameno e solo bem drenado. […]

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Proteína de soja faz bem para a saúde? Descubra

A proteína de soja, com seu alto valor biológico, é uma alternativa segura para substituir alimentos de origem animal, oferecendo uma fonte completa de aminoácidos essenciais, incluindo leucina, isoleucina e lisina, fundamentais para a construção muscular. Além disso, é rica em vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina C, que desempenham papéis essenciais no […]