alimentação

O chá de hibisco pode ser um aliado valioso na busca por um estilo de vida mais saudável. No entanto, é crucial entender que não existe uma quantidade única ideal para todos, uma vez que a quantidade recomendada pode variar. Alguns estudos sugerem que o consumo diário do chá não deve ultrapassar 200 ml, enquanto […]

A maciez do shoulder steak vem do fato de que retiramos o corte de uma área do boi que se movimenta pouco, resultando em uma carne mais tenra e saborosa. O shoulder steak, também conhecido como raquete ou picanha dianteira, tem conquistado cada vez mais espaço nos churrascos brasileiros. Mas o que faz desse corte uma […]

Muitos apreciam a banana por seu sabor adocicado e praticidade, tornando-a uma fruta versátil e nutritiva. Mas, afinal, qual o melhor horário para consumi-la? A boa notícia é que não existe uma regra rígida sobre o melhor horário para comer. Você pode saborear essa fruta em qualquer momento do dia, pois ela é uma fonte […]

Uma dúvida comum é sobre a melhor embalagem para conservar o pão e a resposta não é tão simples quanto parece. Armazene o pão corretamente para manter sua textura, sabor e frescor, já que ele é um alimento básico em muitas culturas. O saco de papel é considerado a melhor opção para armazenamento por diversos […]

O inhame é um tubérculo rico em nutrientes e com sabor suave, oferecendo uma versatilidade incrível na culinária. Seja em pratos doces ou salgados, ele agrega sabor e textura únicos às receitas. Uma das formas mais populares de consumi-lo é em purês, cremes e patês. Sua textura macia e sabor leve permitem combinações com diversos […]

A alimentação desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde. Embora muitos alimentos sejam fontes de nutrientes essenciais, alguns deles podem prejudicar o organismo quando consumidos em excesso ou com frequência. Refrigerantes e adoçantes artificiais Os refrigerantes, sejam eles dietéticos ou não, são ricos em açúcar ou adoçantes artificiais. O consumo excessivo de açúcar está […]

Rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, a ora-pro-nóbis oferece uma série de benefícios para a saúde. Ela se destaca por seu alto teor de ferro, fundamental para a produção de hemoglobina e prevenção da anemia. Além disso, ela é uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a construção e reparo dos […]

O limão, uma fruta cítrica presente em diversas culturas, destaca-se pelo seu sabor azedinho e refrescante. Mas além de dar um toque especial às nossas receitas, ele também é um poderoso aliado para a saúde como no chá de limão. Um dos principais benefícios do limão é o seu alto teor de vitamina C. Essa […]

O chá de hortelã é uma bebida refrescante e com diversos benefícios para a saúde. Uma das suas propriedades mais conhecidas é a capacidade de auxiliar na digestão e reduzir o inchaço abdominal. O principal componente responsável por esses benefícios é o mentol, presente em abundância na hortelã. O mentol relaxa os músculos do trato […]

O strogonoff é um clássico da culinária brasileira, apreciado por todas as idades. A escolha da carne certa é fundamental para um resultado saboroso e macio. Vamos explorar algumas opções que vão além do tradicional filé mignon: O filé mignon é a opção mais tradicional, e por boas razões. Sua maciez e baixo teor de […]

Um estudo recente ligou o consumo excessivo de bebidas açucaradas a um aumento significativo no risco de desenvolver câncer de intestino. A pesquisa, publicada na revista Gut, analisou dados de cerca de 100 mil profissionais de saúde ao longo de 24 anos. Os resultados mostraram que os indivíduos que consumiam mais de 250 ml de […]

Você já ouviu falar do Denver Steak? Se a resposta for não, prepare-se para conhecer essa carne de segunda que está revolucionando a forma como apreciamos a carne bovina. O Denver Steak é um corte específico retirado do acém, uma parte do boi conhecida por sua versatilidade e preço acessível. A diferença está no modo […]