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Amora preta é uma fonte da juventude? Entenda a fama

A amora preta, facilmente encontrada em quintais e ruas, é rica em água (86% em 100g) e possui baixíssimo valor calórico, ideal para quem busca uma alimentação saudável sem engordar. Rica em antioxidantes, principalmente antocianinas, a amora preta combate os radicais livres, moléculas instáveis que danificam as células e contribuem para o envelhecimento e doenças. […]

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Fruta se destaca por prevenir o envelhecimento precoce; descubra qual é

A amora, com seu alto poder antioxidante e baixo valor calórico, é uma fruta deliciosa e nutritiva que oferece diversos benefícios para a saúde. No Brasil, podemos encontrar três tipos de amora: vermelha, preta e branca. Todas elas são ricas em vitaminas e minerais essenciais para o organismo, como magnésio, vitamina C, potássio e fósforo. […]

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Como plantar babosa? Veja dicas para o cultivo dessa planta medicinal

A babosa, além do seu uso medicinal conhecido, tem aplicações na indústria de cosméticos e na agricultura, além de ser uma ótima opção para a decoração de residências, apartamentos e escritórios. Existem mais de 300 tipos de aloe vera, que produzem de 15 a 30 folhas por ano. Facilmente cultivada, a babosa requer poucos cuidados. […]

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Chá de casca de tangerina: veja benefícios da fruta e como consumir

A tangerina é uma ótima opção para o outono, pois é fácil de consumir e rica em nutrientes que beneficiam a saúde. Fonte de fibras e rica em potássio, a tangerina também possui alto teor de ácido ascórbico, uma forma ativa da vitamina C que atua como um poderoso antioxidante natural. A nutricionista Deborah Zanotti […]

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Chá de gengibre com limão fortalece o sistema imunológico; veja receita

Apesar de não curar, o chá de gengibre com limão auxilia no tratamento e na prevenção do agravamento de gripes e resfriados. Os compostos bioativos do gengibre e do limão combatem os vírus, reduzem os sintomas e fortalecem o sistema imunológico. A ação anti-inflamatória do gengibre ajuda a aliviar congestão nasal e dor de garganta. […]

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5 alimentos que retardam o envelhecimento e ajudam a saúde da pele

O envelhecimento é um processo natural, mas nem por isso precisa ser motivo de preocupação. Com uma alimentação rica em superalimentos, você pode retardar os efeitos do tempo e ter mais saúde e disposição após os 40 anos. Os superalimentos são opções nutritivas e de baixa caloria que fornecem diversos benefícios para o corpo. Entre […]

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Caldo de ossos faz bem para a saúde? Veja benefícios

O caldo de ossos, feito a partir da fervura de ossos de animais, é muito mais do que um simples tempero para sopas e ensopados. Rico em nutrientes e com propriedades benéficas para o corpo, ele se torna um verdadeiro aliado para sua saúde e bem-estar. Por conter nutrientes que auxiliam no combate a doenças […]

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Rabanete pode diminuir o risco de AVC? Veja 5 benefícios

Bastante consumido em saladas no Brasil, o rabanete vai além de um simples acompanhamento: ele é uma fonte rica em nutrientes essenciais para o organismo. Mais do que um simples alimento, o rabanete possui propriedades medicinais e é utilizado como remédio popular na medicina tradicional chinesa há séculos. Descubra a seguir os diversos benefícios que […]

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Repolho é antirugas? Veja benefícios do vegetal

O repolho, um vegetal presente em diversas culturas ao longo da história, se destaca por sua versatilidade na culinária e pelos seus benefícios à saúde. Rico em nutrientes como vitaminas C, K e B9, sais minerais como potássio, cálcio e magnésio, e compostos antioxidantes, o repolho é um importante aliado para o sistema imunológico, a […]

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Por que os vegetais verde-escuro têm mais nutrientes?

Os vegetais verde-escuro, como brócolis, couve, espinafre e rúcula, ostentam uma cor viva não por acaso. Essa tonalidade vibrante é resultado da presença de clorofila, um pigmento que, além de dar beleza aos alimentos, também oferece diversos benefícios à saúde. Mas a clorofila não é a única estrela. Os carotenoides, pigmentos que também contribuem para […]

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Descubra os 5 incríveis benefícios da catalonha para a saúde

A catalonha, também conhecida como chicória selvagem ou barbatana, é uma verdura verde-escura com sabor amargo e textura crocante que se destaca por sua riqueza em nutrientes e benefícios à saúde. Pertence à família Asteraceae, a mesma do dente-de-leão e alface, ela apresenta características únicas que a tornam um ingrediente versátil na culinária. Com origens […]

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Qual é o jeito certo de consumir a chicória? Veja opções

A chicória, também conhecida como escarola, é um vegetal verde-escuro com sabor levemente amargo e diversas propriedades benéficas à saúde. Além de ser rica em nutrientes como vitaminas A, C, K, ferro, fósforo e cálcio, ela também é versátil na cozinha e pode ser consumida de diferentes maneiras. As folhas cruas da chicória podem ser […]