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Se você é do tipo que presta atenção nos rótulos dos alimentos que compra, com certeza já se deparou com avisos como “Rico em fibras’; ‘Rico em ferro’, e outros tantos formatos. Mas, afinal, você sabe o que são esses avisos? Eles são chamados de alegações nutricionais. Essas são declarações feitas pelos fabricantes de alimentos […]

Você já ouviu falar do selo reef safe? Talvez já até tenha o visto por aí, sem conhecer seu nome. Basicamente, o selo está presente em alguns protetores solares e, na teoria, indica que eles são seguros para a vida marinha. “O termo “reef safe” refere-se a produtos, especialmente protetores solares, que são considerados seguros […]

Os rótulos dos alimentos indicam uma data de validade como guia para o consumo seguro, porém alguns alimentos podem ser conservados por períodos mais longos. Veja alguns desses alimentos que, quando armazenados corretamente, podem durar muito tempo: Café solúvel: O café solúvel, quando armazenado em local fresco e seco, em um recipiente hermeticamente fechado, pode […]

Neste sábado, dia 31 de agosto, é comemorado o Dia do Nutricionista. A data marca o nascimento da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), em 1949, atualmente conhecida como Associação Brasileira de Nutrição (Asbran). Depois do nascimento da associação, a data foi escolhida para celebrar a importância desse profissional, que trabalha diariamente planejando ações para incentivar […]