saladas

Mulher comendo um prato de salada.

Entenda como a ora-pro-nóbis pode ajudar a controlar a sua glicose

A ora-pro-nóbis é uma planta nativa do Brasil, amplamente conhecida por suas folhas ricas em nutrientes e de alto valor nutricional. Utilizada tradicionalmente na culinária de algumas regiões, ela tem ganhado destaque na alimentação funcional devido ao seu alto teor de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. Entre seus diversos benefícios, destaca-se o potencial auxílio no […]

Bowl de salada e vegetais.

5 opções para você substituir a carne na refeição

A busca por alternativas à carne tem se intensificado nos últimos anos, motivada por questões de saúde, ética e meio ambiente. Muitas pessoas têm adotado dietas baseadas em vegetais ou reduzido o consumo de carne, em busca de uma alimentação mais equilibrada e sustentável. Felizmente, há uma ampla variedade de opções nutritivas e saborosas para […]

Pessoa segurando um bowl de salada.

Você come ora-pro-nóbis todo dia? Veja quais são os benefícios

Incorporar o ora-pro-nóbis à alimentação diária é uma forma eficaz de enriquecer a dieta com nutrientes essenciais. Essa planta, valorizada por seu perfil nutricional completo, combina fibras, ferro, cálcio, proteínas vegetais e vitamina C. Quando consumida com equilíbrio, pode trazer efeitos positivos para diversas funções do organismo. Um dos primeiros impactos percebidos é o aumento […]

Uma churrasqueira com carnes, tomates, legumes diversos e linguiça.

Esses são os 2 melhores acompanhamentos para o seu churrasco

Com a chegada do final de semana, a ideia de juntar os amigos para fazer um churrasco também chega, mas sempre fica aquela dúvida: o que levar para complementar o almoço e sair do mesmo: carne, arroz e maionese? Dois acompanhamentos clássicos e versáteis se destacam nessa escolha: a macarronese e a farofa de banana. […]

Um prato branco com salada verde, tomates e queijo.

Esse truque simples é o tempero da salada perfeita; veja

Comer salada todo dia é essencial – e disso todo mundo sabe – porém, um hábito muito comum na hora de temperar ela precisa mudar, pois impacta diretamente o seu sabor e a textura dos ingredientes, especialmente quando falamos sobre as folhas verdes. O erro comum é adicionar sal e vinagre logo de início, pois […]

Prato em cima de uma mesa, com legumes.

Veja como preparar os legumes perfeitos na Airfryer com essas dicas

Você já tentou preparar legumes na air fryer para não usar óleo e eles acabaram saindo ressecados e duros? Isso pode acontecer quando os legumes não são preparados corretamente, mas com algumas dicas simples, você pode transformar ingredientes como abobrinha, berinjela, tomate e cebola em pratos deliciosos, mantendo o sabor e a textura perfeitos. A […]

Bowl com salada e frutas.

Estudo aponta dieta ideal para o envelhecimento saudável

A busca por uma vida longa e saudável está cada vez mais ligada à alimentação adequada. Um estudo abrangente, realizado por universidades renomadas, acompanhou mais de 105 mil adultos por três décadas e trouxe descobertas valiosas sobre os hábitos alimentares que contribuem para um envelhecimento saudável. A dieta da longevidade O estudo apontou que a […]

Mulher colocando alface em um pote.

Comer esses alimentos no jantar pode melhorar a sua saúde; veja

A refeição noturna, consumida antes de dormir, desempenha um papel crucial para aqueles que buscam otimizar a nutrição e alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar. Escolher os alimentos certos pode promover um sono reparador, auxiliar na recuperação muscular e controlar o apetite durante a noite. Gorduras boas Incluir gorduras saudáveis na refeição noturna é […]

Duas pessoas lavando vegetais na água corrente.

Qual é a maneira certa de higienizar os vegetais? Veja dicas

Ao preparar alimentos, é fundamental garantir que os vegetais estejam livres de sujeira, agrotóxicos e microrganismos prejudiciais à saúde. Embora muitos acreditem que lavar os vegetais apenas com água corrente seja suficiente, essa prática pode não eliminar todos os riscos. Para evitar contaminações e garantir a segurança alimentar, é necessário adotar métodos mais eficazes e […]

Pessoa comendo um prato com carne e salada.

Esse alimento tem muito mais proteína do que a carne; veja

A busca por uma alimentação balanceada e rica em nutrientes essenciais e proteína, é um passo importante para manter a saúde e o bem-estar. Nesse cenário, a moringa se destaca como um superalimento, possuindo um perfil nutricional impressionante. Suas folhas são especialmente ricas em proteínas, superando até mesmo a carne bovina nesse aspecto. Proteínas e […]

Pessoa preparando chimichurri em um pote de vidro.

Aprenda a fazer o melhor chimichurri caseiro que você já viu; veja receita

O molho chimichurri é uma verdadeira iguaria da culinária sul-americana, especialmente apreciado na Argentina e no Uruguai. Tradicionalmente, ele é utilizado para temperar carnes grelhadas, como o famoso churrasco argentino, mas sua versatilidade vai além. Embora no Brasil a versão seca do chimichurri seja mais comum, a versão líquida e aromática é ainda mais deliciosa […]

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Ora-pro-nóbis: é seguro comer sem cozinhar?

A ora-pro-nóbis é uma planta rica em nutrientes, oferecendo uma grande quantidade de proteínas, fibras e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Ela pode ser consumida de diversas formas, sendo uma excelente opção tanto crua quanto cozida, dependendo da preferência e das necessidades de cada pessoa. Consumo crua Quando consumida crua, a ora-pro-nóbis […]