Para o ano todo: receita de bolinho de bacalhau light

Embora o bacalhau seja mais popular em datas festivas como Natal e Páscoa, saborear um bolinho de bacalhau pode ser prazeroso o ano todo. E se você puder fazer isso com uma receita mais saudável? Melhor ainda. Por isso, nós preparamos uma receita de bolinho de bacalhau light. E se você fizer esses quitutes assados, na fritadeira sem óleo, eles ainda podem ficar com menos gordura. O rendimento da receita é de seis porções de bolinhos de bacalhau light. Veja como:

Ingredientes

• 400 g de bacalhau dessalgado.
• 300 g de batata.
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho.
• 1 xícara de leite.
• 1 colher de sopa de salsa.
• 1 colher de sopa de azeite.
• Sal a gosto.

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Modo de preparo

1. Desfie o bacalhau, retirando a pele e as espinhas.
2. Corte as batatas em pedaços e cozinhe no leite.
3. Quando as batatas estiverem cozidas, faça um purê de batata.
4. Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola picados de forma bem fina.
5. Deixe alourar.
6. Adicione o bacalhau e a salsa picada.
7. Retire do fogo, coloque tudo numa tigela e adicione purê de batata.
8. Misture muito bem e tempere com sal.
9. Faça bolinhos e leve à Air Fryer na temperatura de 200ºC por cerca de 10 minutos. Após isso, vire os bolinhos e aqueça por mais 10 minutos ou até ficarem dourados. Pode ser feito também no forno. Nesse caso, mantenha-os até dourarem.

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Azeites

90 EXCELENTE QUALIDADE

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Calorias (porção): 108 kcal

Categoria: Extravirgem

Contém Glúten: Não

Gord.Saturada (porção): 1,90 g

Gord.Totais (porção): 12 g

País de Origem: PORTUGAL

Volume: 500 ml

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Contém Glúten: Não

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País de Origem: PORTUGAL

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Calorias (porção): 108 kcal

Categoria: Extravirgem

Contém Glúten: Não

Gord.Saturada (porção): 2,20 g

Gord.Totais (porção): 12 g

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Volume: 500 ml

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Categoria: Extravirgem

Contém Glúten: Não

Gord.Saturada (porção): 1,90 g

Gord.Totais (porção): 12 g

País de Origem: Chile

Volume: 500 ml

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