Abóbora

As sementes de abóbora não só são saborosas, mas também atuam como verdadeiras aliadas da saúde. Pequenas, mas poderosas, elas concentram uma série de nutrientes que trazem diversos benefícios para o organismo. Alimento para os músculos Com cerca de 19g de proteína por 100g, as sementes de abóbora são uma excelente fonte desse nutriente essencial […]

Com o fim do inverno, as temperaturas começam a subir, abrindo espaço para o plantio de diversas culturas. Enquanto as regiões Sul e Sudeste ainda aproveitam o clima mais ameno para cultivar hortaliças típicas do inverno, outras regiões já podem iniciar o plantio de espécies que preferem temperaturas mais quentes. A berinjela, rica em vitaminas […]

A semente de abóbora tem se destacado como um verdadeiro superalimento, com benefícios comprovados para a saúde. Um estudo recente da UFRJ revelou que a farinha de semente de abóbora contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue e do colesterol, além de auxiliar na perda de peso. Pesquisas indicam que o seu […]

Rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais essenciais a semente de abóbora deveria fazer parte da dieta de todos que buscam uma vida mais saudável. As sementes de abóbora são uma excelente fonte de proteína vegetal, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Ao incluí-las em sua alimentação, você garante que sua […]

A abóbora é um alimento nutritivo e com baixa caloria, ideal para quem busca uma alimentação saudável. Em 100 gramas de abóbora cabotiá cozida, encontramos apenas 48 kcal. Além de ser leve, a abóbora é rica em vitaminas B1, B3, B5 e B6, magnésio, fibras e cálcio. O inhame é conhecido por seu papel no […]

A abobrinha, com seu sabor suave e versatilidade na cozinha, é muito mais do que um simples legume. Rica em nutrientes, ela oferece diversos benefícios para a saúde, do fortalecimento da imunidade ao emagrecimento. A abobrinha é rica em vitamina C e ferro, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. A vitamina C […]

Também conhecida como pepita, a semente de abóbora é um grão de origem sul-americana que se destaca por seus benefícios à saúde. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, essa pequena semente oferece vantagens como ganho de massa muscular e auxílio no tratamento da anemia. A nutricionista Veridiana Sass Veiga Roque destaca a versatilidade da […]

Um estudo conduzido na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e publicado no International Journal of Cardiovascular Sciences destacou os benefícios da inclusão da farinha de semente de abóbora em uma dieta saudável. Durante três meses, cem mulheres com obesidade foram submetidas a uma dieta de baixas calorias, divididas em dois grupos: metade recebeu […]

Hildegarda de Bingen, uma freira alemã conhecida como “a padroeira da medicina natural” e considerada santa por muitos, criou vários remédios naturais que são usados até hoje. Falecida em 1179 aos 81 anos, Hildegarda deixou não apenas profecias, mas também muitas receitas naturais. Mesmo com mais de 800 anos desde a vida da freira, suas […]

A abóbora, também conhecida como jerimum dependendo da região do Brasil, é um alimento saboroso de cor alaranjada que tem baixa caloria e é capaz de ajudar na saciedade do nosso organismo e até de proteger a nossa visão. Ao portal Receitas, a biomédica e nutricionista Camila Monteiro explicou os benefícios da abóbora e como […]