Aveia

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É verdade que granola engorda? Descubra a resposta

A granola, composta por uma variedade de cereais torrados, frutas secas, sementes e oleaginosas, é uma fonte rica em fibras, carboidratos e antioxidantes, proveniente dos Estados Unidos. Ana Paula Arantes Pires, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, destaca seu valor nutricional, incluindo fibras, carboidratos, vitaminas e minerais essenciais. A presença de aveia na granola contribui para […]

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5 benefícios da farinha de aveia

A farinha de trigo, devido às etapas de processamento industrial, perde parte de seu valor nutricional e contém glúten, tornando-se inadequada para celíacos e indivíduos com sensibilidade ao glúten. Para aqueles com restrições alimentares ou buscando uma dieta mais equilibrada, a substituição da farinha de trigo por alternativas saudáveis, como a farinha de aveia, é […]

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Aveia faz mal para a saúde? Médico contesta valor nutricional

A aveia é reconhecida como um cereal integral altamente nutritivo e benéfico para a saúde, amplamente incorporado às refeições de muitos brasileiros e recomendado por profissionais de saúde em dietas saudáveis. No entanto, recentemente, um médico americano questionou seu valor nutricional, preferindo indicar ovos como uma opção mais completa. O médico do Arizona, conhecido como […]

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Veja 5 benefícios da aveia e como consumir

A aveia, um cereal comum no café da manhã, é uma opção nutritiva que pode ser usada em diversas receitas ao longo do dia, disponível em diferentes formas, como farelo, flocos ou farinha. Rica em fibras, ferro, cálcio e outras vitaminas e minerais, a aveia é considerada um alimento saudável, oferecendo uma variedade de benefícios […]