Este bolo de chocolate sem farinha e sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa mais leve, mas sem abrir mão do sabor. Ideal para quem segue uma dieta livre de glúten ou deseja reduzir o consumo de açúcares refinados, essa receita utiliza ingredientes naturais e nutritivos, como as bananas maduras, que não só adoçam a receita de forma natural, mas também conferem maciez e um toque de doçura irresistível.
A base do bolo é feita com aveia em flocos, um grão rico em fibras e proteínas, que traz benefícios para a saúde digestiva e ajuda a promover a sensação de saciedade. Combinada com o cacau em pó de boa qualidade, essa receita se transforma em um bolo nutritivo, que pode ser consumido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, sem culpa!
Além de ser uma opção mais saudável, o bolo é super simples de fazer, com poucos ingredientes e sem a necessidade de utensílios complicados. O preparo é rápido e a massa pode ser feita em apenas alguns minutos no liquidificador. O uso do fermento químico garante uma textura leve e fofinha, sem a necessidade de farinha de trigo ou outros ingredientes processados.
Por ser naturalmente doce, graças às bananas maduras, o bolo não precisa de açúcar, adoçante ou outros substitutos artificiais. Essa receita é perfeita para quem quer saborear um doce sem abrir mão da saúde, mantendo o equilíbrio nutricional em todas as refeições. E o melhor: o sabor é tão incrível que até quem não segue uma dieta fit vai adorar!
Receita de bolo de chocolate fit
Ingredientes:
- 3 ovos
- 4 bananas nanicas maduras (ou 2 bananas prata maduras)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque os ovos e a manteiga. Bata por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura bem espumosa.
- Acrescente as bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo ficará), a aveia em flocos e o cacau em pó. Bata novamente até tudo se misturar bem e formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher para incorporar o ingrediente.
- Unte uma assadeira e despeje a massa nela. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo, e se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Sirva e aproveite essa delícia saudável e irresistível!
As informações são do Tudo Gostoso.
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