FEIJÃO

Você sabia que o feijão é uma das fontes alimentares mais importantes do mundo, especialmente em países em desenvolvimento e que cada brasileiro consome em média 182,9 gramas diárias da leguminosa? Além disso, o grão fornece vários nutrientes essenciais ao organismo e é muito importante para tratar e prevenir a anemia ferropriva (causada pela carência […]

O tradicional prato de feijão com arroz é uma das bases da alimentação brasileira. É uma combinação tradicional, de baixo custo e que acrescenta nutrientes fundamentais à saúde. A dupla fornece energia ao organismo, além de carboidratos complexos, fibras, proteínas, vitaminas e minerais. E o feijão preto, você conhece seus benefícios? De acordo com Fernanda […]

Você sabia que o Brasil é o maior produtor e consumidor de feijão do mundo? De acordo com os dados da última Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), o consumo desta leguminosa, per capita, gira em torno de 182,9 g/dia. Você sabe como preparar o feijão preto? Quer saber quais foram os resultados do teste da […]

O feijão é um alimento de baixo custo, que fornece uma quantidade significativa de nutrientes e está presente à mesa da grande maioria dos brasileiros. Quando consumido em combinação com o arroz, o prato fornece todos os aminoácidos necessários ao organismo. Mas, para escolher o feijão preto de boa qualidade, é preciso prestar atenção a […]

O arroz é item praticamente obrigatório no dia a dia do brasileiro, além de ser uma das culturas mais importantes em nível mundial. Além de ser uma importante fonte de energia. Mas não é porque ele é tão apreciado que precisa demorar para fazer. Por isso, trouxemos essa receita para que você possa fazer um […]

O feijão é um dos alimentos mais presentes na mesa do brasileiro. Existem inúmeras variedades da leguminosa, mas algumas são mais conhecidas do que outras. Ao todo, são 15 os tipos de feijão mais conhecidos e/ou consumidos. Separamos alguns para desafiá-lo: Continue no blog MinhaSaúde para mais testes e curiosidades. Acesse o site da PROTESTE  […]

Prático e delicioso, o feijão tropeiro é uma das comidas mais típicas da culinária mineira. Aprenda como fazer feijão tropeiro com essa receita do site Mob Atualizado, que ensina a prepará-lo de forma rápida e fácil. Ingredientes 1 kg de feijão carioca seco (deve estar enxaguado) 2 folhas de louro, secas ou frescas 6 xícaras […]

Se você consome feijão frequentemente, já deve ter observado que os preços subiram nos últimos meses. A redução da oferta explica a alta. O consumidor, no entanto, tem alternativas ao feijão para o dia a dia. De acordo com a nutricionista Eduarda Melo, em matéria publicada na TV Jornal o feijão pode ser substituído por […]

O feijão está no prato de dez entre dez brasileiros diariamente. Rico em diversos nutrientes essenciais, como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras, a semente é um excelente alimento, além de custar pouco. Fazer um feijão saboroso, portanto, parece uma tarefa simples, mas você sabe cozinhar o feijão perfeito? Pensando nisso, […]

Alimentos frescos e naturais estão cada vez mais escassos na alimentação dos brasileiros. Atualmente, os produtos industrializados estão ganhando espaço na prateleira, enquanto muitas pessoas deixam de preparar a própria refeição. O problema, com isso, é que a alimentação acaba se tornando rica em sódio, gorduras e açúcar, enquanto fica deficiente em nutrientes. Fibras e […]