A jabuticaba é uma fruta deliciosa e nutritiva, muito apreciada pelos brasileiros. Mas, e o caroço? Muitas pessoas se perguntam se podem comê-lo. A resposta não é tão simples assim. Mais do que um descarte O caroço da jabuticaba, embora geralmente descartado, contém uma série de compostos bioativos, como antioxidantes e fibras. Essas substâncias podem […]