O chá de gergelim oferece nutrientes e antioxidantes que fortalecem a imunidade e ajudam a prevenir doenças mantendo ossos e coração mais saudáveis
Um ingrediente pequeno e versátil pode fazer diferença na saúde. A semente de gergelim, consumida em pratos doces ou salgados, também pode ser usada no preparo de um chá muito nutritivo. Essa bebida reúne compostos que auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico, melhoram a saúde dos ossos e ajudam a prevenir doenças.
O gergelim é rico em lignanas e vitamina E, substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória. Além disso, oferece cálcio em quantidade que pode superar o leite, dependendo da porção.
Quais os principais benefícios do chá de gergelim?
Muitas culturas valorizam o chá como aliado para bem-estar e vitalidade | Imagem: Pexels
Segundo o Metrópoles, o consumo regular da infusão pode trazer diferentes ganhos à saúde. O poder antioxidante, presente nas lignanas e na vitamina E, combate os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo nas células. Dessa forma, ajuda a prevenir problemas crônicos e inflamações.
Outro ponto positivo é o fortalecimento da imunidade. As vitaminas e minerais da bebida auxiliam o organismo a reagir melhor contra infecções. Além disso, a alta concentração de cálcio favorece a formação e manutenção de ossos fortes, prevenindo condições como a osteoporose.
Chá de gergelim ajuda na saúde do coração?
Estudos mostram que a bebida pode contribuir para a redução do LDL, conhecido como colesterol ruim. Também auxilia no controle da pressão arterial, beneficiando o sistema cardiovascular. Por esse motivo, o consumo moderado pode fazer parte de uma estratégia preventiva contra doenças do coração.
Segundo o professor de nutrição Leandro Rodrigues da Cunha, alternar as variedades da semente pode ampliar o valor nutritivo. “O chá de gergelim é nutritivo e saboroso, mas funciona melhor como parte de uma alimentação equilibrada”, destaca o docente da Universidade Católica de Brasília.
Como preparar o chá de gergelim corretamente?
A receita é simples. Basta torrar levemente uma colher de sopa de sementes para liberar os compostos benéficos e realçar o aroma. Em seguida, triture e coloque em uma xícara de água quente. Deixe em infusão por alguns minutos, coe e consuma. O ideal é não ferver diretamente as sementes na água para preservar os nutrientes.
Apesar dos benefícios, a bebida não é indicada para quem tem alergia à semente. Por conter oxalato, o consumo excessivo pode favorecer a formação de cálculos renais em pessoas predispostas. Gestantes e indivíduos com condições de saúde específicas devem consultar um profissional antes de incluir o chá na rotina.
Já reparou?
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