nutrição

O gergelim é um alimento com um valor nutricional impressionante, destacando-se especialmente pelo seu conteúdo de cálcio. Com uma concentração superior à do leite, esse grão oferece uma maneira saborosa e eficaz de fortalecer os ossos e melhorar a saúde geral. Além disso, o gergelim tem benefícios adicionais, como ajudar a regular os níveis de […]

O marolo, também conhecido como araticum ou pinha-do-cerrado, é uma fruta típica do Cerrado brasileiro que surpreende por sua aparência rústica e sabor único. Sua polpa amarela e cremosa tem um gosto adocicado que lembra frutas tropicais. As flores do marolo são verdadeiros espetáculos da natureza. Grandes e com pétalas grossas, seu aroma intenso e adocicado […]

O suco verde de ora-pro-nóbis está ganhando destaque como uma bebida funcional e cheia de benefícios. A planta, conhecida por seu alto valor nutricional, é rica em ferro, zinco e vitamina C — uma combinação que fortalece o sistema imunológico, ajuda na cicatrização e previne infecções. Esses nutrientes trabalham juntos para manter o corpo mais […]

A ora-pro-nóbis é uma planta extremamente nutritiva, conhecida por suas folhas ricas em proteínas, fibras e vitaminas. Originária de regiões tropicais, ela tem sido utilizada na culinária tradicional de diversas culturas por suas propriedades alimentícias e medicinais. Seu sabor suave e suas múltiplas formas de preparo a tornam uma excelente opção para incluir no dia […]

As sementes de cânhamo são cada vez mais reconhecidas como uma das melhores fontes de proteína vegetal disponíveis no mercado. Elas oferecem um alto teor de proteína por porção, superando muitas outras alternativas, com exceção da soja, que apresenta uma quantidade ligeiramente superior. No entanto, as sementes de cânhamo se destacam por um detalhe crucial: […]

O peru é uma carne de excelente valor nutricional e pode ser incluída na dieta durante todo o ano. Ele é particularmente valorizado por seu baixo teor de gordura, o que o torna uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável. Esse benefício é ainda mais perceptível no peito de peru, que possui […]

Você já tentou preparar legumes na air fryer para não usar óleo e eles acabaram saindo ressecados e duros? Isso pode acontecer quando os legumes não são preparados corretamente, mas com algumas dicas simples, você pode transformar ingredientes como abobrinha, berinjela, tomate e cebola em pratos deliciosos, mantendo o sabor e a textura perfeitos. A […]

O robalo, um peixe saboroso e nutritivo, é uma excelente opção para quem busca melhorar a saúde e manter uma alimentação equilibrada. Rico em ômega-3, vitamina D e proteínas de alta qualidade, ele traz uma série de benefícios para o organismo, especialmente para o coração e o sistema imunológico. Seu consumo regular pode ser uma […]

A romã é uma fruta incrível, repleta de antioxidantes, vitaminas e minerais essenciais para a saúde, com destaque para os benefícios que oferece ao fígado. Consumir a fruta de forma correta pode potencializar esses efeitos benéficos e contribuir para o seu bem-estar. Para incluir a romã na dieta, existem diversas formas deliciosas de aproveitá-la. Sementes […]

Essa torta de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem deseja uma refeição rápida e saborosa. Com poucos ingredientes, ela é fácil de preparar e não exige grandes habilidades na cozinha. O melhor de tudo é que, além de ser simples, ela é superversátil, podendo ser adaptada com outros ingredientes conforme o gosto […]

O inhame é um tubérculo nutritivo e altamente versátil, podendo ser preparado de diversas maneiras para atender a diferentes gostos e necessidades alimentares. O modo de preparo influencia não só no sabor e textura, mas também no aproveitamento dos seus nutrientes. Desde o cozido até o consumo cru, o inhame oferece uma variedade de opções […]

O inhame, também conhecido como cará, é um tubérculo nutritivo originário da África e da Ásia. Sua versatilidade na culinária e sua rica composição nutricional fazem dele um excelente aliado para uma dieta equilibrada. Rico em vitaminas, minerais e fibras, o inhame traz uma série de benefícios para a saúde, como fortalecimento do sistema imunológico […]