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Azeite de dendê faz mal a saúde?

O azeite de dendê, popular na culinária baiana e em pratos tradicionais africanos, é elogiado por sua riqueza em vitamina E, antioxidantes e carotenoides, benéficos para a pele e os olhos. No entanto, sua alta quantidade de gorduras saturadas demanda moderação para evitar impactos negativos na saúde cardiovascular, conforme destaca a nutricionista Daniela Meira. Além […]

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Quinoa: veja 7 principais benefícios da semente para a sua saúde

A quinoa, um grão cultivado na América do Sul há milhares de anos, vem ganhando cada vez mais espaço nas mesas ao redor do mundo. Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, a quinoa se destaca por ser um alimento completo e nutritivo, ideal para pessoas de todas as idades e estilos de vida. A […]

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Sementes de melancia podem fazer mal?

A semente de melancia, frequentemente descartada, na verdade oferece uma série de benefícios à saúde. Rica em fibras, ajuda no funcionamento do intestino, é um eficaz antiparasitário e, além disso, é uma fonte de vitamina E e zinco, o que contribui para a saúde da pele e pode prolongar a eficácia da toxina botulínica na […]

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Caqui ajuda a melhorar a visão? Veja benefícios

O caqui, originário da China e do Japão, se adaptou perfeitamente ao clima tropical brasileiro. Semelhante ao tomate, possui diversas variedades, todas com alto teor de água e sabor adocicado. Sua textura pode variar de macia a firme, e a casca é delicada. Os caquis mais moles contêm tanino, que pode causar uma sensação de […]

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Quantos caquis podemos comer por dia?

O caqui é uma fruta deliciosa e versátil que pode ser consumida fresca ou utilizada em diversas receitas como cremes, molhos, geleias e até sorvete. No Brasil, há vários tipos de caqui, todos ricos em água e nutrientes essenciais para o nosso corpo. Ele contém muitas fibras, que regulam o intestino, e sais minerais como cálcio, […]

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Fruta-do-Milagre: aprenda a cultivar em vaso ou solo e desfrute de seus benefícios

A fruta-do-milagre, conhecida como sideroxylon dulcificum, é um fruto nativo da África que vem ganhando popularidade por seus benefícios à saúde. Ela é rica em antioxidantes, anti-inflamatórios e vitamina C, além de ter um sabor doce que pode ser usado como adoçante natural. Em vasos, ela ocupa pouco espaço e pode ser facilmente transportada. No […]

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Fruta-do-milagre: o que é e quais os benefícios para a saúde

Imagine um mundo onde o limão tem sabor de doce, o café se torna uma bebida suave e até mesmo os vegetais mais amargos se transformam em delícias. Esse mundo mágico pode se tornar realidade com a ajuda da fruta-do-milagre, uma pequena fruta nativa da África Ocidental que possui poderes incríveis. Com o tamanho semelhante […]

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Limão e laranja ajudam a perder peso? Descubra a verdade

Um estudo brasileiro, publicado em dezembro de 2022, revelou que o limoneno, substância presente em frutas como o limão e a laranja, especialmente nas cascas, pode ser um aliado na perda de peso. O limoneno modula a microbiota intestinal, fazendo com que o corpo absorva menos gordura. Além disso, possui propriedades analgésicas, antioxidantes, cicatrizantes e […]

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O que é vinho laranja? Conheça a nova produção

O vinho laranja, categoria em ascensão no Brasil, conquista apreciadores com sua cor âmbar e características únicas. Produzido com uvas brancas maceradas com as cascas, o método de vinificação ancestral resulta em um vinho complexo e versátil. A cor âmbar da bebida inspirou o nome “vinho laranja”, não havendo relação com a fruta. Diferentemente do […]

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Castanha-de-caju: para que serve? Veja benefícios

A castanha de caju, comum nas dietas de reeducação alimentar, é facilmente encontrada em mercados e redes de varejo. Seus benefícios são diversos, contribuindo para a prevenção do envelhecimento devido à sua riqueza em antioxidantes, que combatem os danos dos radicais livres. Além disso, a presença de selênio e vitamina E na castanha ajuda na […]

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Castanha-de-caju: qual a maneira certa de consumir?

A castanha de caju é um alimento altamente nutritivo, repleto de benefícios para a saúde. Seu teor de gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados, pode ajudar a proteger o coração, reduzindo os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o magnésio e o fósforo presentes […]

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Castanha-de-caju fornece saciedade? Veja os benefícios

A castanha-de-caju, um alimento tipicamente brasileiro, não apenas é deliciosa por si só, mas também pode ser adicionada a uma variedade de pratos, como iogurtes, sorvetes e saladas, trazendo consigo uma série de benefícios para a saúde. Rica em gorduras saudáveis, como as monoinsaturadas e poli-insaturadas, a castanha-de-caju ajuda a reduzir o colesterol e a […]