frango

Você já se perguntou qual o melhor lugar para guardar os ovos na geladeira? Muitas pessoas acreditam que o porta-ovos na porta da geladeira é o local mais adequado, porém, essa não é a melhor opção. A porta da geladeira está sujeita a constantes variações de temperatura, o que pode influenciar na qualidade dos ovos. […]

O strogonoff é um clássico da culinária brasileira, apreciado por todas as idades. A escolha da carne certa é fundamental para um resultado saboroso e macio. Vamos explorar algumas opções que vão além do tradicional filé mignon: O filé mignon é a opção mais tradicional, e por boas razões. Sua maciez e baixo teor de […]

O pé de galinha é uma fonte rica em colágeno, além de uma proteína essencial para a saúde de diversas partes do corpo. O colágeno atua como uma espécie de “cola” que mantém os ossos fortes e flexíveis. A osteoporose é uma doença caracterizada pela diminuição da densidade mineral óssea, tornando os ossos mais frágeis. […]

Rico em colágeno, uma proteína essencial para a estrutura da pele, cabelo e unhas, o consumo regular desse alimento pode fortalecer significativamente as unhas, reduzindo a quebra e deixando-as com um aspecto mais saudável e brilhante. Além do colágeno, o pé de galinha contém aminoácidos como glicina e prolina, que desempenham um papel fundamental na […]

Essas carnes oferecem uma variedade de cortes e preparos, permitindo que qualquer refeição seja nutritiva e deliciosa sem pesar. Com valores acessíveis, essas proteínas são essenciais para quem busca diversidade sem comprometer o orçamento. Com um custo médio de R$12 por quilo, você encontra o frango em diversas partes do país, além da sua carne […]

O pé de galinha, apesar de ser um ingrediente pouco convencional na culinária brasileira, tem ganhado destaque por seus potenciais benefícios para a saúde, especialmente para pessoas com diabetes. Estudos científicos, como os realizados na Universidade Rovira i Virgili, na Espanha, indicam que o consumo de pé de galinha pode estimular a produção de insulina […]

A moela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. Esses nutrientes desempenham papéis importantes em diversas funções do corpo, como a manutenção da imunidade, a formação de células sanguíneas e a produção de energia. Devido ao seu baixo teor de lipídios, a moela de frango contribui para […]

A ideia de consumir carne crua se baseia na crença de que ela pode proporcionar maior saciedade e fornecer enzimas e fibras intactas. No entanto, esses benefícios são relativos e dependem de fatores individuais como a capacidade digestiva e a saúde intestinal. A digestão da carne crua varia de pessoa para pessoa e está ligada […]

O consumo excessivo de carne, especialmente a vermelha, está associado a um maior risco de desenvolver doenças crônicas como o câncer de intestino e doenças cardiovasculares. A carne vermelha é rica em ferro heme, que em excesso pode ser tóxico para as células, e em gorduras saturadas, que aumentam os níveis de colesterol ruim no […]

A salada é um acompanhamento versátil e saudável, presente em diversas refeições. Mas que tal sair do tradicional e experimentar novas combinações de sabores? Variar os ingredientes e os molhos pode transformar uma simples salada em um prato completo e delicioso. Para deixar sua salada mais interessante, experimente molhos diferentes. Uma opção é utilizar o […]

Com a rotina agitada, é cada vez mais desafiador encontrar tempo para preparar refeições nutritivas e variadas, o que muitas vezes leva à escolha de alimentos industrializados e comidas prontas. Para mudar isso, experimente essas 5 receitas que podem ser preparadas em apenas 30 minutos. Essas opções são ideais para quem busca praticidade sem abrir […]

O pé de galinha é um alimento que, além de saboroso, oferece uma série de benefícios para a saúde, principalmente devido ao seu alto conteúdo de colágeno. A ingestão regular de pé de galinha pode contribuir para um cabelo mais saudável, reduzindo a quebra e melhorando a aparência geral. Além dos benefícios para os cabelos, […]