minerais

O inhame é um tubérculo rico em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, que oferece diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma ótima fonte de energia, é conhecido por auxiliar na digestão e contribuir para a saúde cardiovascular. No entanto, como qualquer outro alimento, o seu consumo requer alguns cuidados, especialmente para determinadas […]

Doar sangue é um ato de amor ao próximo e uma forma de salvar vidas. Para garantir que a doação seja segura e eficaz, é fundamental seguir algumas orientações, incluindo uma alimentação adequada antes do procedimento. A importância de uma alimentação equilibrada antes da doação Uma alimentação equilibrada nas semanas que antecedem a doação é […]

O ovo, por muito tempo visto como vilão por causa do colesterol, tem se mostrado um alimento bastante nutritivo e versátil. Mas, afinal, podemos comer ovos todos os dias? O ovo e o colesterol A associação entre o ovo e o colesterol é um tema bastante discutido. É verdade que a gema do ovo contém […]

Um estudo recente realizado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) revelou uma forte associação entre o consumo de feijão e a prevenção da obesidade. A pesquisa, desenvolvida pela pesquisadora Fernanda Serra Granado, analisou os hábitos alimentares de milhares de brasileiros e identificou um padrão interessante: aqueles que consomem feijão com mais frequência têm menos […]

A jabuticaba é uma fruta cheia de benefícios, e um dos mais notáveis é sua capacidade de ajudar a regular os níveis de glicose no sangue. Consumir jabuticaba pode ser especialmente benéfico para pessoas que buscam controlar a diabetes ou evitar picos glicêmicos. Os compostos presentes na fruta ajudam a manter a glicose em níveis […]

O amendoim, uma leguminosa rica em nutrientes, surpreende ao apresentar um teor de proteínas superior ao do ovo. Com aproximadamente 25,8 gramas de proteína por 100 gramas, o amendoim se destaca como uma excelente opção para quem busca aumentar o consumo desse macronutriente essencial para o organismo e para o cérebro. Mais que uma proteína […]

O maracujá é uma fruta tropical deliciosa e nutritiva, rica em vitaminas e minerais. No entanto, como qualquer outro alimento, pode causar reações alérgicas em algumas pessoas. É importante estar atento aos sinais e sintomas de alergia ao maracujá e consultar um profissional de saúde para obter orientação adequada. Alergia ao látex Existe uma relação […]

É fundamental esclarecer que não há comprovação científica de que o suco de limão, babosa e gengibre possa curar o câncer. A afirmação de que um alimento específico possui essa capacidade é um mito que pode gerar falsas expectativas e até prejudicar o tratamento médico adequado. Alimentação saudável Embora o suco não seja a cura […]

Deixar o grão-de-bico de molho antes do cozimento não é apenas uma dica culinária, mas um passo fundamental para otimizar seus benefícios para a saúde. O demolho, que envolve submergir os grãos em água por um período de tempo, ajuda a reduzir a quantidade de fitatos e ácido fítico presentes no grão-de-bico. Essas substâncias, que […]

Para quem busca uma escolha nutricional rica e cheia de proteínas, o leite em pó é uma das melhores opções. O alimento oferece uma série de benefícios para o corpo, como o aumento da massa muscular, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção da osteoporose. O leite em pó é rico em minerais, como selênio, cálcio […]