proteínas

A ora-pro-nóbis, por muito tempo, foi conhecida como a “carne de pobres”, devido ao seu alto valor nutricional e acessibilidade. No entanto, quando falamos especificamente de proteínas, essa planta não se destaca como uma fonte principal. Pouca proteína, mas muitos benefícios Apesar de não ser rica em proteínas, a ora-pro-nóbis é um alimento extremamente nutritivo, […]

A carne seca, um alimento tradicional da culinária brasileira, é rica em nutrientes essenciais para a saúde. Além de ser uma ótima fonte de proteína, ela possui diversos outros benefícios que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a saúde muscular. Fortalece os músculos e da mais energia A carne seca é uma excelente […]

O cuscuz, tradicionalmente preparado a partir do milho, é um alimento nutritivo e versátil que se destaca por diversos benefícios para a saúde. Além de seus benefícios nutricionais, o cuscuz é extremamente versátil, podendo ser incorporado em preparações doces ou salgadas, e facilmente combinado com diversos ingredientes, tornando-se uma ótima opção para pratos saborosos e […]

Com um perfil nutricional impressionante, as sementes de jaca são fontes de proteínas, vitaminas e minerais, além de compostos bioativos que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, na saúde óssea e na melhoria do metabolismo. Ricas em proteínas Um dos nutrientes mais destacados nas sementes é a proteína. Essa substância é fundamental para a construção […]

O agrião, com suas folhas verdes vibrantes e sabor levemente picante, é muito mais do que um simples ingrediente para saladas. Rico em nutrientes e antioxidantes, ele oferece uma série de benefícios para a saúde. Fonte de antioxidantes e melhora a imunidade O agrião é rico em antioxidantes como a vitamina C, os carotenoides e […]

O pão de fermentação natural tem ganhado cada vez mais popularidade, e por boas razões. Com um processo de produção mais lento e natural, ele oferece diversos benefícios para a saúde, especialmente para a digestão. Melhora a digestão As bactérias presentes na massa fermentada quebram carboidratos complexos, como os FODMAPs, que podem causar desconforto intestinal […]

O abacaxi é uma fruta tropical adorada por muitos, tanto pelo seu sabor quanto pelos seus benefícios para a saúde. Uma das propriedades mais associadas ao abacaxi é a sua capacidade de auxiliar na digestão. Mas será que essa fama é justificada? Vamos entender melhor. A bromelina Um dos componentes mais famosos do abacaxi é […]

O inhame é um tubérculo rico em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Conheça alguns dos principais motivos para incluir esse alimento na sua dieta: Auxilia no emagrecimento As fibras presentes no inhame promovem a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer entre as refeições e, consequentemente, auxiliando no controle do peso. […]

O suco de inhame com maçã é uma bebida nutritiva e versátil, que oferece diversos benefícios para a saúde. A combinação desses dois alimentos proporciona uma série de vantagens para o organismo, desde a melhora da digestão até o auxílio no controle hormonal. Energia, saciedade e bem-estar feminino O inhame é rico em carboidratos complexos, […]

Chegar ao verão com o abdômen definido é o sonho de muita gente. Mas você sabe quais são os passos para alcançar esse objetivo? Separamos 3 dicas essenciais para te ajudar a emagrecer e conquistar o peso ideal e uma vida mais saudável. Construa massa magra antes de secar Parece contra intuitivo, mas para ter […]

A escarola, além de ser um ingrediente delicioso e versátil nas nossas saladas, é uma verdadeira aliada da beleza. Rica em nutrientes essenciais, essa verdura oferece diversos benefícios para a saúde da pele, contribuindo para uma aparência mais jovem e radiante. Antioxidantes que combatem o envelhecimento Essa verdura é repleta de antioxidantes, como a vitamina […]

O bacalhau é um peixe branco bastante apreciado na culinária mundial, e não apenas por seu sabor delicioso. Ele também é uma excelente fonte de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Uma das vitaminas mais importantes presentes no bacalhau é a vitamina B12. Vitamina B12 A vitamina B12 desempenha um papel fundamental em […]