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Controlar os níveis de açúcar no sangue é crucial, especialmente para quem lida com diabetes. Uma pesquisa divulgada pelo Nutrition Journal revelou que comer uma maçã cerca de 30 minutos antes de uma refeição pode reduzir pela metade os níveis de açúcar no sangue. O estudo foi conduzido com 18 jovens mulheres que alternaram entre […]

A maçã, fruta conhecida por seu sabor irresistível e praticidade de consumo, vai muito além do simples prazer do sabor. Originária da Ásia e com uma vasta variedade de espécies, cada uma com suas particularidades, a maçã é um tesouro nutricional amplamente reconhecido. Com propriedades que vão desde vitaminas essenciais até poderosos antioxidantes, como a […]

Para higienizar uvas corretamente, uma técnica eficaz é mergulhá-las em uma solução de bicarbonato de sódio e sal. Basta adicionar duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio e sal em um recipiente com as uvas e completar com água, deixando-as de molho por cerca de 20 minutos. Após esse período, retire as uvas e […]

Do cultivo ao manuseio, frutas, verduras e legumes enfrentam uma série de desafios que podem levar à contaminação por microrganismos prejudiciais à saúde. Detergentes e outros produtos não recomendados podem causar mais danos do que benefícios na limpeza dos alimentos. Receitas caseiras nem sempre são seguras, alertam os especialistas. O hipoclorito de sódio é indicado […]

As plantas carnívoras, como a dioneia, têm a capacidade de atrair e capturar pequenos animais através de suas folhas, que se fecham rapidamente para prender e digerir as presas. Jozildo Aparecido Roberto, engenheiro agrônomo e produtor de carnívoras, explica que a falta de nutrientes no solo, especialmente nitrogênio, levou ao desenvolvimento dessa habilidade nas plantas. […]

O almeirão é uma hortaliça com sabor amargo, frequentemente usado em saladas com cebolas e tomates, além de suas flores comestíveis. Rico em fibras, auxilia no trânsito intestinal e no emagrecimento, além de ser uma fonte importante de vitamina A para a saúde dos olhos. Essa planta herbácea, de folhas lisas e macias, adapta-se bem […]

A acerola, originária da América Central, pode ser consumida de diversas formas, desde in natura até em sucos e geleias, sendo de fácil cultivo, inclusive a partir do caroço. O plantio pode ser feito por enxertia ou mudas, sendo que a primeira opção garante resultados mais consistentes em termos de sabor e qualidade dos frutos. […]

Plantar morangos em canos de PVC é uma alternativa interessante para quem busca maximizar o espaço disponível. O processo começa selecionando um cano de 150 milímetros limpo, sem resíduos tóxicos. Em seguida, fazem-se furos espaçados de 15 centímetros e de 6 a 7 centímetros de diâmetro no cano, utilizando uma furadeira ou objeto cortante. O […]

O cajueiro não só oferece frutas deliciosas, mas também a deliciosa castanha-de-caju, que pode ser utilizada tanto para consumo quanto para o cultivo da árvore. Segundo Randall Fidencio, paisagista e professor de jardinagem, o processo de plantio do caju não é complexo e pode ser realizado em espaços caseiros, proporcionando um rápido desenvolvimento da planta, […]

O abacate, fruta conhecida por seus benefícios à saúde, tem origem no México e na América Central, sendo consumido in natura no Brasil e em outros países em diversos pratos, tanto doces quanto salgados. Em 2022, o Brasil colheu 338 mil toneladas de abacate, exigindo cuidados desde a escolha dos frutos até o plantio. Segundo […]

Cultivar frutas em casa é uma tendência crescente entre entusiastas da jardinagem e da alimentação saudável, e o melão não foge a essa regra. Com sua polpa suculenta e sabor refrescante, o melão é uma opção deliciosa, repleta de nutrientes. Comece escolhendo um vaso com pelo menos 20 litros de capacidade e boa drenagem para […]

Cultivar mangas em vasos é uma maneira de trazer o sabor tropical para o seu lar. Escolher o vaso certo é crucial, optando por recipientes grandes e profundos com boa drenagem para o desenvolvimento saudável das plantas. Preparar o solo é fundamental para o cultivo bem-sucedido das mangas em vasos. Uma mistura leve e bem […]