hortifruti

Embora compartilhem semelhanças em termos de origem e utilização culinária, o açaí e o cupuaçu possuem composições nutricionais distintas que os tornam alvos de comparação quando se trata de determinar qual deles é mais benéfico para a saúde. Com um valor energético mais alto, o açaí se destaca por seu elevado teor de lipídeos, cálcio, […]

A combinação de melancia, chia e hortelã não apenas proporciona um sabor refrescante, mas também oferece uma dose extra de nutrientes essenciais para fortalecer o sistema imunológico. A melancia é uma excelente fonte de vitamina C, que é crucial para a função imunológica, enquanto as sementes de chia são ricas em ácidos graxos ômega-3 e […]

A chia, proveniente da planta sálvia hispânica e frequentemente cultivada no sul do México, é uma semente comestível rica em nutrientes, vitaminas e proteínas. Além de ser uma grande aliada das dietas, ela está disponível no mercado em diferentes formas, incluindo semente, óleo e farinha. Segundo a nutricionista Roseli Rossi, a chia também é conhecida […]

A abobrinha, com sua textura leve e sabor suave, é muito mais do que um simples legume. Rica em água e fibras, ela se torna uma poderosa aliada para a saúde digestiva. A abobrinha também é rica em fibras solúveis e insolúveis, que atuam de diferentes maneiras: Fibras solúveis: Absorvem água, aumentando o volume do […]

Embora não seja a fonte mais rica em cálcio, a abobrinha merece um lugar de destaque na dieta de quem busca fortalecer os ossos e prevenir doenças como a osteoporose. O cálcio é um mineral essencial para a formação e manutenção da matriz óssea, garantindo a rigidez e a resistência dos ossos. Com o passar […]

O suco verde, consumido geralmente pela manhã com o estômago vazio, é uma mistura de frutas, folhas, legumes e raízes. Além de desintoxicar o organismo, ele tem como objetivo fortalecer a imunidade e melhorar a digestão, graças à sua rica composição em nutrientes e antioxidantes. Ideal para iniciar o dia com vitalidade e energia, essa […]

As tâmaras são consideradas uma alternativa natural para combater a insônia, segundo a medicina chinesa. Rico em triptofano, um aminoácido precursor da melatonina, o hormônio do sono, esse fruto também possui propriedades relaxantes que promovem bem-estar, conforme explicado pela especialista Patrícia Liu. Sendo versáteis, essas frutas podem ser integradas em diversas receitas ou consumidas como […]

Rico em vitamina C, o abacaxi não só fortalece o sistema imunológico, mas também oferece uma série de vantagens para a saúde da pele, hidratação do corpo e aumento da energia. Com a temporada de frio se aproximando, é o momento perfeito para explorar os poderes nutritivos desta fruta exótica e garantir que você esteja […]

O abacate, por muito tempo, foi alvo de críticas devido ao seu teor de gordura, porém, uma análise mais aprofundada revela que a maior parte dessas gorduras são monoinsaturadas, reconhecidas por seus efeitos benéficos no organismo. Apesar de ser considerado um alimento calórico, as calorias do abacate variam de acordo com o tamanho da fruta, […]

A tâmara, apelidada de “caramelo da natureza”, é uma fruta doce geralmente encontrada na forma seca, rica em carboidratos, vitaminas e minerais como A, C, do complexo B, além de antioxidantes como betacaroteno e luteína. Com cerca de 50 tipos, as tâmaras são classificadas em secas, semi-secas e suculentas, todas reconhecidas por seu sabor adocicado. […]

Descobrir os segredos por trás de um alimento simples pode revelar verdadeiros tesouros para a saúde. Com uma lista impressionante de nutrientes, a tâmara emerge como uma potência natural capaz de oferecer uma série de benefícios para o corpo e a mente. Pouco conhecida, porém repleta de propriedades essenciais, esta fruta não apenas pode prevenir […]

A tâmara, com seu sabor suave e adocicado, é muito mais do que apenas uma fruta deliciosa. Rica em nutrientes, ela se destaca como uma poderosa aliada no combate ao estresse e na promoção do bem-estar. Sendo rica em magnésio, um mineral essencial para o relaxamento e a redução da ansiedade, a sua vasta presença […]