A chia, proveniente da planta sálvia hispânica e frequentemente cultivada no sul do México, é uma semente comestível rica em nutrientes, vitaminas e proteínas.
Além de ser uma grande aliada das dietas, ela está disponível no mercado em diferentes formas, incluindo semente, óleo e farinha.
Segundo a nutricionista Roseli Rossi, a chia também é conhecida por proporcionar saciedade, pois, ao entrar em contato com líquidos no estômago, forma um gel que dilata o estômago, auxiliando assim no processo de emagrecimento.
Suco de mamão com laranja
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 500 ml de água
- Suco de 3 laranjas
- Polpa de 1 mamão papaia
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque a polpa do mamão papaia, o suco de laranja e a água.
- Adicione as sementes de chia.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Transfira o suco para um copo.
- Adicione as pedras de gelo para refrescar.
Suco de laranja com banana
Ingredientes:
- 500 ml de suco de laranja gelado
- 2 bananas, descascadas e cortadas em rodelas
- 2 colheres de chá de sementes de chia
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione o suco de laranja gelado e as bananas cortadas em rodelas.
- Acrescente as sementes de chia.
- Bata todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea.
- Transfira o suco para um copo e sirva.
Suco de beterraba com cenoura e laranja
Ingredientes:
- 1 beterraba, descascada e picada
- 1 maçã, picada e sem sementes
- 1 cenoura, descascada e picada
- Suco de 1 laranja
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 1 colher de chá de mel
- 200 ml de água de coco gelada
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque a beterraba, a maçã, a cenoura, o suco de laranja, o suco de limão e a água de coco.
- Bata todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea.
- Acrescente as sementes de chia e o mel ao suco e bata novamente para incorporar.
- Transfira o suco para um copo e sirva imediatamente.
Suco refrescante de kiwi com maçã-verde
Ingredientes:
- 500 ml de água de coco
- 1 colher de sobremesa de sementes de chia
- 2 kiwis, descascados e picados
- 2 maçãs-verdes, picadas e sem sementes
- Pedras de gelo a gosto
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione a água de coco, os kiwis e as maçãs-verdes.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente as sementes de chia e bata por mais 3 minutos para incorporá-las ao suco.
- Transfira o suco para um copo e adicione as pedras de gelo.
- Sirva imediatamente e aproveite esta deliciosa e saudável bebida!
