pizza

Na hora de escolher entre pizza e hambúrguer, a dúvida é comum. Ambos são pratos muito apreciados, mas qual é a opção mais saudável? Segundo especialistas, o hambúrguer tende a ser mais nutritivo, pois oferece uma combinação de carboidratos, proteínas, fibras e vitaminas. Já a pizza, principalmente as versões tradicionais, é mais rica em carboidratos […]

A pizza amanhecida é uma tentação irresistível para muitos, mas será que é segura para o consumo? A resposta depende de alguns fatores, como tempo na geladeira, armazenamento adequado e sinais de alerta. Especialistas recomendam que a pizza pode ser armazenada na geladeira por até 4 dias sem riscos à saúde, enquanto a Anvisa sugere […]

Rafael Panatieri, chef de cozinha gaúcho, cultivou desde a infância o amor pela culinária italiana, inspirado pelos almoços familiares em Rio Pardo, RS. Inicialmente, optou por estudar veterinária, mas sua paixão pela gastronomia o levou a largar a faculdade e buscar cursos na área. Após trabalhar em hotéis e restaurantes na Itália, Espanha e Barcelona, […]

Quem  não gosta de pizza? Esse prato tão tradicional é uma paixão de muitos brasileiros e de norte a sul do país encanta os paladares por sua praticidade e versatilidade. O mais legal da pizza é que, usando a mesma base, você pode montar diversos recheios  e experimentar uma série de sabores diferentes. Desde as […]