A casca do kiwi, apesar de sua textura áspera, é rica em nutrientes, fibras e antioxidantes, sendo ainda mais nutritiva do que a própria polpa da fruta. Consumi-la junto com o kiwi pode aumentar significativamente o teor de fibras, folatos e vitamina E. No entanto, é importante estar ciente de que a casca do kiwi […]