3 motivos para você consumir amêndoas todos os dias
A amêndoa é uma oleaginosa nutritiva que beneficia o organismo
A amêndoa é uma oleaginosa nutritiva rica em antioxidantes, proteínas, fibras, magnésio, minerais, vitamina E, entre outros, que vão beneficiar o organismo de diversas formas.
O primeiro motivo para você adicionar as amêndoas no seu cardápio diário é que ela ajuda na prevenção de diabetes. Esse nut, impede os picos de glicose no sangue, fator importante para prevenir o diabetes tipo 2. Parte desse benefício se deve às fibras da oleaginosa, que aumentam a viscosidade do conteúdo intestinal e limitam a absorção da glicose.
Segundo o estudo da Universidade Purdue, nos Estados Unidos, há também indícios de uma maior liberação de insulina, o hormônio que faz a glicose ingressar nas células, dessa forma os níveis da doce molécula diminuem na corrente sanguínea.
Outro benefício é na perda de peso, a oleaginosa estimula a sensação de barriga cheia, o que favorece o emagrecimento. Isso graças às gorduras monoinsaturadas e as fibras dos alimentos. Juntas vão causar uma sensação de saciedade.
Por fim, as amêndoas ajudam na proteção do coração, os antioxidantes vão agir diretamente na diminuição do colesterol. Quem sai ganhando são as artérias, que ficam mais blindadas contra a formação das placas de gordura – aquelas que bloqueiam o fluxo de sangue, levando a problemas cardiovasculares.
Com informações do Veja Saúde.
Colaborador: Ester Cassavia
