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Como fazer a devida higienização dos alimentos

Saiba como higienizar corretamente seus alimentos

Todos sabemos a importância da higienização das mãos e dos alimentos na hora do preparo para evitar a contaminação de doenças . Mas será que você sabe qual é a forma certa de fazer essa higienização, principalmente quando falamos de legumes, frutas e verduras? Karen Signori Pereira, doutora em ciência de alimentos pela Faculdade de […]

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Doenças sexualmente transmissíveis: sintomas, prevenção e tratamento

As Doenças Sexualmente Transmissíveis (DSTs), também conhecidas como Infecções Sexualmente Transmissíveis (ISTs), são um grupo de doenças causadas por diversos microrganismos, como bactérias, vírus e protozoários, que são transmitidas, principalmente, por contato sexual. Sintomas variados e discretos Os sintomas das DSTs podem variar muito de uma pessoa para outra e, em alguns casos, podem ser […]

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Quais doenças podem causar tosse seca? Veja lista

A tosse seca, aquela que não produz muco, é um sintoma comum que pode ter diversas causas. Compreender as possíveis origens dessa condição é fundamental para um diagnóstico preciso e tratamento adequado. Refluxo gastroesofágico O refluxo gastroesofágico ocorre quando o ácido do estômago retorna para o esôfago, causando irritação e inflamação. Essa condição pode provocar […]

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Aposentadoria: veja lista com 11 doenças que aposentam

A aposentadoria por invalidez é um benefício essencial para trabalhadores que, devido a doenças ou acidentes, se tornam incapazes de realizar suas atividades cotidianas. Este auxílio financeiro visa oferecer segurança e dignidade a aqueles que enfrentam dificuldades de saúde. Acidentes e doenças ocupacionais Acidentes de qualquer natureza: Se a incapacidade for resultado de um acidente, […]

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Pimenta: 4 cuidados que você deve ter ao consumir

Embora a pimenta traga diversos benefícios à saúde, pessoas com determinadas condições devem considerar algumas contraindicações e cuidados. Doenças gástricas e intestinais Pessoas que sofrem de condições como gastrite, úlcera, doença de Crohn ou colite ulcerativa devem evitar o consumo excessivo dela. A capsaicina, substância responsável pela ardência, pode irritar a mucosa do estômago e […]

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Botulismo: o que é, quais os sintomas e tratamento da doença?

O botulismo é uma doença grave, rara e potencialmente fatal causada por uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Essa toxina age no sistema nervoso, causando paralisia muscular que pode afetar desde os músculos oculares até os músculos respiratórios. Como ocorre a contaminação? A principal forma de contaminação pelo botulismo é através da ingestão de […]

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Suco de inhame: veja 5 tipos de pessoas que não podem consumir

O suco de inhame, por ser rico em nutrientes e ter um sabor agradável, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. No entanto, algumas pessoas devem ter cuidado ao consumi-lo, pois existem algumas exceções. Intolerância e alergia Assim como qualquer outro alimento, ele também pode causar alergia em algumas pessoas. Os sintomas […]

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5 doenças que o suco de batata-doce com limão pode “curar”

O suco de batata-doce com limão, além de ser uma bebida refrescante e nutritiva, oferece diversos benefícios para a saúde. Essa combinação única de ingredientes pode auxiliar na prevenção e tratamento de diversas doenças, como doenças cardíacas, inflamações crônicas e problemas digestivos. Um coração mais saudável A batata doce é rica em fibras solúveis, que […]

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Gengibre: descubra o poder dessa planta com esses 4 benefícios

O gengibre, além de ser um tempero versátil e saboroso, é um verdadeiro presente da natureza, oferecendo uma gama de benefícios para a saúde. Rico em compostos bioativos com propriedades antioxidantes, ele ajuda a neutralizar os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células e protegendo o organismo contra diversas doenças. As propriedades anti-inflamatórias o […]

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Sintomas do Alzheimer? Estudo mostra principal sinal antes dos 40

Uma pesquisa inovadora conduzida pelo University College London revelou uma possível chave para a detecção precoce da doença de Alzheimer. Cientistas descobriram que a dificuldade em se orientar no espaço pode ser um dos primeiros sintomas da doença. Os pesquisadores realizaram um estudo com cem voluntários de meia-idade, utilizando um óculos de realidade virtual. Os […]

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Quem pegou varicela, não tem risco de pegar mpox? Descubra

Embora ambas as doenças causem erupções cutâneas, elas são causadas por vírus diferentes e apresentam algumas diferenças. Porém, se você já pegou a varicela, pode sim pegar a mpox. A varicela é causada pelo vírus varicela-zoster, enquanto a mpox é causada pelo vírus monkeypox. Apesar de serem da mesma família de vírus (poxvírus), eles possuem […]

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Por que crianças têm mais crises respiratórias? Veja como cuidar

Crianças possuem um sistema imunológico em desenvolvimento, o que as torna mais vulneráveis a infecções respiratórias. Vírus e bactérias encontram um terreno fértil para se multiplicar, desencadeando doenças como asma, rinite e bronquite. A frequência com que as crianças entram em contato com outras crianças, em escolas e creches, por exemplo, aumenta a probabilidade de […]